Oseng tempe+kacang panjang. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Cara membuat: Persiapkan wajan penggorengan dan kompor, setelah itu masukkan.
Oseng tempe kacang panjang meruapakan menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia.
Resep Masakan Sehari hari, Oseng Tempe Kacang Panjang Sederhana.
Sobat dapat memasak Oseng tempe+kacang panjang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng tempe+kacang panjang!
Bahan Oseng tempe+kacang panjang
- Gunakan 1 ikat kacang panjang (2 rban).
- Gunakan 1 papan tempe uk besar(3rban).
- Diperlukan kecap manis.
- Siapkan iris bumbu di.
- Diperlukan 5 bh cabe kriting besar.
- Gunakan 15 bh cabe rawit(tergantung selera).
- Gunakan 5 bh bawangputih.
- Siapkan 7 bh bawang merah.
- Diperlukan 3 lbr daun salam.
- Diperlukan lengkuas.
- Diperlukan penyedap.
Masakan sederhana ini memiliki citarasa yang sangat nikmat karena dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Di dapur ternyata kacang panjang sudah dicuci dan dipotong ibu. Gulai ini berisi kol, nangka, dan kacang panjang yang dimasak kuah kuning. Ada berbagai versi hidangan nasi khas Betawi ini seperti nasi uduk pagi (dijual di pagi hari) yang memakai lauk orek tempe atau kentang, bihun atau mie goreng, tahu semur, semur jengkol, telur balado, dan kerupuk bawang.
Langkah-langkah memasak Oseng tempe+kacang panjang
- Pertama potong tempe kecil memanjang lalu digorengga usah kering2 ya bun....
- Sambil menunggu tempe selesai mengoreng..kita siapin bahan lainya.iris kacang panjang kira2 2cm cuci bersih,sisihkan..
- Iris semua bumbu..kecuali daun salam dan lengkuas(digeprek).
- Selesai mengoreng mulai masak ya bun:saya pake minyak sisa goreng tempe..masuk kan bumbu bawang merah,bawang putih yg sudah di iris sampai kuning kecoklatan atau bau harumnya keluar,,masukkan cabe daun salam lengkuas.masukkan air sedikit lalu beri bumbu penyedap garam.gula.masukkan kacang panjang.tunggu sampai matang..masukkan tempe aduk2,beri kecap manis..tes rasa dan siap untuk dihidangkan.
Tempe kedelai adalah bahan makanan hasil fermentasi biji kedelai oleh kapang (jamur). Dibandingkan tempe dari bahan lain, seperti dari kecipir, lamtoro, ampas tahu, benguk, maka tempe Cara pemanfaatan tempe antara lain digoreng, disayur lodeh, oseng-oseng, kering tempe, tempe. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.
