Gandasturi (Kacang Hijau Goreng Tepung). Kacang hijau adalah tanaman yang termasuk ke dalam jenis kacang-kacangan. Tanaman kacang hijau juga dikenal dengan nama Mung Bean. Bagi Anda yang suka kacang hijau dan ingin mengambil manfaat kacang hijau maka Anda bisa mencoba beberapa resep kacang hijau ini.
Celupan : campurkan tepung terigu, tepung beras dan air.
Kue goreng dari kacang hijau tumbuk ini juga punya banyak penggemar setia.
CItarasanya empuk, manis, dan cukup mengenyangkan untuk camilan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Gandasturi (Kacang Hijau Goreng Tepung) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gandasturi (Kacang Hijau Goreng Tepung)!
Bahan Gandasturi (Kacang Hijau Goreng Tepung)
- Sediakan 275 gram ampas sari kacang hijau.
- Diperlukan 1 1/2 sdm gula pasir (sy 3 sdm).
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 1 lembar daun pandan,ikat simpul (sy skip).
- Dibutuhkan Bahan Pelapis :.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt tepung beras.
- Diperlukan 10 sdm air (sy 13 sdm/sesuaikan).
- Gunakan Sejumput vanili bubuk.
- Diperlukan Sejumput garam.
Adonan lalu digoreng dengan balutan tepung hingga kecoklatan dan matang. Gandasturi pun siap dinikmati dengan secangkir teh atau kopi di.. Hijau yang Enak ini adalah kacang hijau yang dilapisi dengan tepung terigu lalu digoreng. Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Gandasturi Kacang Hijau yang Haluskan kacang hijau hingga lembut.
Cara memasak Gandasturi (Kacang Hijau Goreng Tepung)
- Dalam panci,masak ampas kacang hijau,gula pasir,garam,vanili bubuk dan daun pandan sampai airnya sat,aduk terus biar gak gosong,angkat,dinginkan..
- Ambil 1 sdm adonan kacang hijau,bentuk bulat dan pipihkan.Lakukan sampai adonan habis.Sy jd 8 buah.Jika khawatir adonan akan ambyar saat di goreng bisa di simpan dulu di kulkas 15-30 menit..
- Campur dan aduk rata semua bahan pelapis,konsistensi adonan agak kental ya biar kulitnya gak pecah/retak saat di goreng..
- Celupkan bulatan kacang hijau ke adonan pelapis..
- Goreng dalam minyak panas secukupnya sampai matang kedua sisinya.Angkat dan tiriskan..
Campur kacang hijau dengan tepung terigu, gula. Kue Gandasturi atau di Palembang disebut dengan Kue. Kue gandasturi ✅ dengan isi kacang hijau yang enak dan mudah membuatnya. Simak ✅ resep cara membuat kue gandasturi berikut ini. Gandasturi kue kacang hijau yang hampir punah.
