Resep: 6• Bolu Kojo/Koja Kekinian

6• Bolu Kojo/Koja.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak 6• Bolu Kojo/Koja hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 6• Bolu Kojo/Koja!

Bahan 6• Bolu Kojo/Koja

1. Siapkan 800 ml santan kental.
2. Sediakan Secukupnya daun pandan/daun suji.
3. Gunakan 4 butir telur.
4. Dibutuhkan 300 gram gula halus.
5. Diperlukan 500 gram tepung terigu.
6. Diperlukan 100 gram mentega / minyak goreng.

Cara memasak 6• Bolu Kojo/Koja

1. Blender santan dan daun pandan. Lalu saring dan pisahkan dari ampasnya.
2. Setelah disaring, masak santan dengan mentega dengan api sedang. Angkat dan sisihkan..
3. Kocok telur dan gula halus sampai rata. Pisahkan..
4. Masukkan terigu ke loyang besar, tambahkan adonan telur, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit..
5. Setelah tercampur pindahkan ke dalam loyang yang telah dioles dengan mentega..
6. Panggang dengan suhu 170c dengan api sedang sampai matang..
7. Info : daun pandan bs diganti dengan pasta pandan/pewarna hijau dengan aroma pandan. Dan sebelum memasukkan adonan ke oven, jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu..