Onde onde kumbu kacang hijau. Resep Onde Onde memang sudah amat terkenal sekali apalagi untuk isi kacang hijau yang rasanya itu bikin ngangenin. Penyelesaian cara membuat onde-onde isi kacang hijau: Ambil adonan kulit secukupnya Cara membuat isian onde onde. Resep kue kumbu kacang hijau. Узнать причину. Закрыть.
Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll. antara lain ialah resep onde-onde kumbu (onde-onde isi gula merah), resep onde-onde kering, resep onde-onde ketawa, resep onde-onde Pipihkan kulit dan isi dengan kacang hijau.
Celup ke air dan gulung ke wijen.
Panaskan minyak goreng dengan api agak kecil.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Onde onde kumbu kacang hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Onde onde kumbu kacang hijau yuk!
Bahan Onde onde kumbu kacang hijau
- Sediakan Bahan kumbu:.
- Gunakan 120 gram kacang hijau kupas,rendam dgn air panas selama 1 jam.
- Gunakan 50 gram gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 100 ml santan kental instan.
- Siapkan Bahan kulit:.
- Dibutuhkan 200 gram tepung ketan.
- Sediakan 50 gram tepung beras.
- Siapkan 75 gram gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 230 ml santan encer hangat.
- Siapkan Wijen.
Semua orang pasti suka Kue Onde-onde. Kue Onde-onde yang manis dengan isian kacang hijau sangat nikmat dilidah. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Ambil kacang hijau yang sudah anda rendam tadi.
Cara memasak Onde onde kumbu kacang hijau
- Kacang hijau yang telah direndam dicuci bersih, tiriskan,kukus hingga lunak campurkan kacang hijau kupas dengan gula, garam, dan santan. Blender hingga halus kemudian masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan bentuk bulat2 seberat 12 gram..
- Campurkan seluruh tepung, gula,garam dalam satu wadah, kemudian beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Ambil 22 gr adonan, lalu bentuk bulat bulat sisihkan..
- Ambil 1 bulatan,pipihkan, isi dgn 1 adonan kumbu kacang hijau, tutup lalu bulatkan, gulingkan ke wijen sambil ditekan tekan agar wijen tidak mudah lepas saat digoreng.
- Goreng onde onde dalam kondisi minyak masih dingin dgn api kecil hingga onde onde terapung baru besarkan api pakai api sedang saja aduk balik balik sambil diputar putar hingga onde onde matang dan kokoh,angkat,tiriskan siap disajikan..
Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde.
