Onde-Onde Isi Kacang Hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu.
Dalam video kali ini Dapur Fatmawati.
Onde-onde memiliki rasa yang sangat nikmat, kulitnya yang renyah dan isinya yang lembut dan manis terasa sangat nikmat.
Isi dari onde-onde sendiri yaitu kacang hijau, tidak heran jika rasanya manis dan enak. pada saat ini telah banyak sekali varian hasil kreasi dari resep onde-onde ini antara lain.
Teman-teman dapat membuat Onde-Onde Isi Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Onde-Onde Isi Kacang Hijau!
Bahan-bahan Onde-Onde Isi Kacang Hijau
- Gunakan Isian Kacang Hijau.
- Gunakan 100 gr kacang hijau berkulit boleh jg kupas/ rendam semalaman.
- Sediakan 50 gr gula pasir / sesuai selera manisnya.
- Gunakan 1 sdt vanili.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan 1 sachet SKM.
- Gunakan Bahan Kulit.
- Gunakan 150 gr tepung ketan.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Secukupnya air hangat cenderung panas/ 70⁰ C.
- Siapkan secukupnya Wijen.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah.
Cara memasak Onde-Onde Isi Kacang Hijau
- Buat isian terlebih dulu, dlm panci rebus kacang hijau hingga empuk dan teksturnya pecah..
- Taburkan gula pasir dan vanili msh dlm panci api kecil hingga rata dan agak kering kacang hijaunya..
- Matikan api dan terakhir tuang SKM aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga dingin lalu bulat-bulatkan..
- Campur tepung ketan dan gula, garam, dan air hangat..
- Uleni sampai bisa dipulung. Setelah itu bentuk bulat2 dan gilas rata menggunakan rolling pin, lalu isi menggunakan kacang hijau tadi. Tutup rapat dan bulat2kan kembali. Dan balurkan dalam wadah berisi wijen.
- Dalam wajan penggorengan dan sudah diisi minyak masukkan onde2, cukup sampai bisa semua terendam minyak..
- Nyalakan api sedang tunggu hingga onde2 mengapung dan minyak mulai mendidih baru bolak-balik onde2 agar matang merata..
- Siap dinikmati.
Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde Onde is one of Indonesian traditional snack or Jajan pasar (kue). Jajan Pasar (kue) is Indonesian bite-sized snack or dessert food.
