Resep: Bakpia Kacang Hijau yang Renyah!

Bakpia Kacang Hijau. Lihat juga resep Kumbu Kacang Hijau (isian bakpia) enak lainnya. Resep 'bakpia kacang hijau' paling teruji. Kue bakpia basah kacang hijau merupakan makanan yang sudah sangat populer dimana-mana.

Peyek Kacang Hijau Peyek Oma Bodeh. Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacanh hijau dan gula yang dibungkus dengan Saat ini isi bakpia sangat bervariasi, tidak hanya bersisi kacang hijau saja namun kita juga bisa. Bakpia kacang hijau merupakan rasa original dari bakpia. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Bakpia Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakpia Kacang Hijau!

Bahan Bakpia Kacang Hijau

1. Sediakan Bahan Kulit A.
2. Dibutuhkan 125 gr tepung terigu pro sedang.
3. Siapkan 65 gr tepung terigu pro tinggi.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 100 ml air.
6. Gunakan 2 sdm gula pasir.
7. Dibutuhkan 50 ml minyak goreng.
8. Dibutuhkan Bahan Kulit B.
9. Dibutuhkan 65 gr tepung terigu pro sedang.
10. Siapkan 25 ml minyak goreng.
11. Gunakan 1/2 sdm margarin.
12. Diperlukan Bahan Isian.
13. Diperlukan 125 gr kacang hijau.
14. Dibutuhkan 100 gr gula.
15. Gunakan 30 gr susu.
16. Diperlukan Secukupnya air.

Siapa yang tidak suka bubur kacang hijau? Selain dalam bentuk bubur, kacang hijau juga tetap terasa nikmat baik disajikan dalam bentuk lain seperti bakpia atau onde-onde. Bakpia Kacang Hijau Renyah Mung Bean Flaky Pastry. Membuat Bakpia Isi Kacang Hijau Empuk Rapuh Renyah.

Cara membuat Bakpia Kacang Hijau

1. Buat isian dulu yah. Rendam kacang hijau 2-3 jam. Rebus dg metode 5-30-7 lalu blender. Tambahkan susu dan gula. Masak pk api kecil smp agak padat. Tunggu dingin lalu bagi menjadi 25 biji (sekitar 15gr)..
2. Kulit A: Didihkan air dan gula smp larut. Dinginkan. Campur tepung dan garam, lalu tuang larutan gula, aduk smp rata. Tambahkan minyak, ulen sampai kalis. Aku pake mixer biar gampang🙈 bulatkan mjd 25 biji, sekitar 14gr yah.
3. Kulit B: campur tepung dan minyak smp rata. Tambahkan margarin, campur lg smp rata. Bagi menjadi 25 biji.
4. Pipihkan kulit A, tambahkan kulit B di atasnya. Pipihkan lg. Beri isian lalu tutup isian dg kulit. Tekan dg jari smp agak pipih. Lakukan smp habis..
5. Oven sampai matang. Jangan lupa dibalik yaa biar kecoklatan. Aku pake otang api sedang agak gede, total butuh waktu sejam.
6. Gemess wangi bgt🥰.
7. Ini yg langsung diisi yah. Kulitnya empuk mirip sm bakpia patuk beneran..

Membuat Bakpia isi Kacang Hijau empuk, rapuh, & renyah. Kenapa ya bakpia kacang hijau yg saya buat mudah bau ? Semalam aja besoknya langsung berbau tidak bakpia…Soalnya saya coba bikin, hasilnya kulit gak lembut dan isi kacang hijaunya cepat. Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ) merupakan makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅), yaitu dari kata "bak" yang berarti daging dan "pia" yang berarti kue.