Onde2 Pelangi isi Kacang Ijo.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Onde2 Pelangi isi Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Onde2 Pelangi isi Kacang Ijo yuk!
Bahan-bahan Onde2 Pelangi isi Kacang Ijo
- Gunakan Bahan Kulit.
- Dibutuhkan 250 gram Tepung Beras ketan putih.
- Diperlukan 1 sdm Tepung Terigu.
- Gunakan 1 bks santan instan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm Gula pasir.
- Gunakan 200 ml air hangat.
- Dibutuhkan Biji wijen secukupnya.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Perwarna makanan sy kebetulan ada 4wrn jd sy bagi 4.
- Dibutuhkan bahan Isi (ampas dari buat sari kacang ijo).
- Sediakan Bisa dilihat dipostingan sebelumnya, tinggal di masak lagi.
- Siapkan sesuai selera Dikasih gula pasir.
- Diperlukan Sampai mengental dan kira2 bisa dipulung bulat2.
Cara memasak Onde2 Pelangi isi Kacang Ijo
- Sisa ampas sari kacang hijau dimasukan ke wajan, beri gula dimasak sampai mengental cek rasa sesuai selera ya boleh ksh santan lgi atau garam tp punya sy hanya gula saja,dibentuk bulat bulat seperti gbr ini blm dipakai smua krn adonan kulit hanya buat sedikit.
- Masukan smua bahan kulit jadi satu, masukan air sedikit demi sedikit jika sudah kalis jangan di masukan smuaaa buat adonan jgn terlalu kering/basah tp sampai kira2 lembab dan kalis sajaaa agar mudah dibentuk,, pisahkan menjadi 4 bagian beri masing2 bagian warna..
- Setelah itu diberi isian yg sdh dibulat2kan lalu bentuk bulat2 juga digulungkan ke dalam wijen.
- Lalu digoreng,cara menggorengnya masukan adonan kedalam. Wajan yg berisi minyak sampai kerendam tp dgn posisi minyak dingin dgn api kecil supya ga gosong dan ga meletek, punya sy ada yg meletek krn kelamaan angkatnyaa tp tetap enak cm keliatan bentuk tidak bgs. Dan ini pas hangat adonan kopong dan garing.
