Cara Memasak Molen isi Kacang Hijau yang Gurih!

Molen isi Kacang Hijau. Demikianlah mengenai Resept Molen Pandan Isi Kacang Hijau Empuk yang bisa kami bagikan. Harapan kami anda bisa mempraktekkan resep ini dengan benar dan jangan takut gagal. Sajian molen pandan kacang hijau ini sangat cocok untuk di jadikan cemilan sehari-hari Anda.

Saat menggoreng usahakan semua bagiannya terkena minyak. - Bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Selesai molen isi kacang hijau siap dihidangkan. Bagian dari kacang hijau yang memiliki nilai ekonomi paling tinggi adalah bagian bijinya. Teman-teman dapat menyiapkan Molen isi Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Molen isi Kacang Hijau!

Bahan-bahan Molen isi Kacang Hijau

1. Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 50 gram gula halus.
3. Sediakan 60 gram mentega/margarine, lelehkan.
4. Siapkan 50 mili air hangat.
5. Siapkan 1 butir kuning telur.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Gunakan 1 sdt vanili.
8. Sediakan minyak goreng.
9. Diperlukan bahan isi:.
10. Siapkan 100 gram kacang hijau rebus yg sudah di haluskan.
11. Dibutuhkan 50 gram gula pasir (manisnya sesuai selera ya).
12. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.

Biji kacang hijau dapat diolah dengan cara direbus sampai lunak lalu dimakan sebagai bubur atau dapat juga secara langsung. Biji yang sudah matang dapat juga dihaluskan dan dijadikan sebagai isi dari kue. Jika kacang hijau sudah mengembang atau merekah, angkat dan haluskan sampai benar-benar halus. Tambahkan gula pasir, daun pandan dan santan kelapa.

Cara membuat Molen isi Kacang Hijau

1. Campurkan tepung terigu, gula, garam, vanili aduk rata.
2. Masukkan kuning telur & mentega leleh,,tuang air sedikit2,,uleni sampai kalis,,tutup dengan serbet kurleb 20 menit.
3. Ambil secukupnya adonan,,giling memanjang,,potong2 memanjang,,tipiskan lagi memanjang,,isi dengan adonan isi kacang hijau,,,mulai dari ujung bawah gulung agak menyerong,,lakukan sampai selesai,,cubit2 masing ujung2nya agar tidak terbuka pada saat di goreng.
4. Panaskan minyak,,setelah panas kecilkan api lalu goreng molen isi kacang hijau sampai kuning keemasan,,angkat & tiriskan.
5. Cara membuat bahan isi :.
6. Masak kacang hijau yg sudah di haluskan dengan gula pasir & garam dengan api kecil,,aduk2 terus sampai kental dan adonan bisa dipulung,,,angkat & dinginkan.

Aduk-aduk di atas api kecil sampai kalis. Langkah pertama, kukus terlebih dahulu kacang hijau hingga empuk. Namun sebelum dikukus pastikan jika anda sudah merendamnya terlebih dahulu. Kacang Hijau adalah bahan makanan nabati yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Pada dasarnya, menanam kacang hijau ini bisa dilakukan siapa saja, sekalipun olah pemula seperti kamu.