Resep: Keripik Kacang Ijo Legit dan Nikmat!

Keripik Kacang Ijo. Jenis kacang yang satu ini sudah sangat popoler di masyarakat. Kacang hijau atau disebut juga green gram, mung bean, golden gram dan vigna radiate, merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung nutrisi tinggi. Bahan makanan satu ini paling banyak ditemukan dan. cara pembuatan keripik kacang hijau Tempe bukan kedelai yang berbahan dasar legum mencakup koro benguk (dari biji kara benguk, Mucuna pruriens L.

Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman. Kue Pia Kacang Hijau Produksi Aneka Keripik Malang. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Keripik Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Keripik Kacang Ijo!

Bahan Keripik Kacang Ijo

1. Sediakan 50 gr kacang hijau kupas yang sudah direbus (haluskan).
2. Sediakan 50 ml susu cair.
3. Sediakan 200 gr tepung kunci biru.
4. Gunakan 50 gr tepung tapioka.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Siapkan 1 sdt baking powder.
7. Siapkan 2 sdt gula halus.
8. Sediakan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdm kelapa parut sangrai.
10. Siapkan 1 sdt margarin.
11. Diperlukan 250 minyak goreng.

Kue pia kacang hijau produksi Aneka Keripik Malang diolah dari bahan baku alami terbaik khususnya pada bahan baku kacang hijaunya. Pengolahan produk kue bakpia tidak memakai bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan tubuh seperti pengawet makanan, pemanis buatan dan pewarna makanan. Resep Peyek Kacang Hijau yang Renyah. Rempeyek atau lebih dikenal dengan peyek adalah makanan camilan gurih yang bisa dinikmati sebagai tambahan lauk dan salah satunya terbuat dari kacang hijau, dimana kacang hijau terkenal dengan berbagai manfaatnya karena kandungan gizinya.

Cara memasak Keripik Kacang Ijo

1. Campurkan kacang hijau yang sudah dihaluskan dengan susu cair. Aduk rata..
2. Dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula halus, kelapa parut, baking powder, telur dan margarin. Aduk rata dengan tangan. Tambahkan kacang hijau. Aduk kembali hingga adonan tidak lengket di tangan..
3. Siapkan silmat atau alas untuk menggilas adonan, taburi tepung. Ambil segenggam adonan kemudian gilas dengan rolling pin, beri tepung atasnya..
4. Kemudian cetak dengan cookie cutter. Letakkan adonan yang sudah di potong ke dalam wadah yang ditaburi tepung. Lakukan hingga adonan habis..
5. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng adonan hingga kering kecoklatan. Angkat, tiriskan. Biarkan uap panasnya hilang, setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara..
6. Sajikan..

Setelah kacang hijau empuk, matikan api dan buang daun pandannya. Saring dan sisihkan dahulu ampas kacang hijau tersebut. Kemudian, campurkan santan dengan sisa air rebusan kacang hijau tadi. Masukkan kembali kacang hijau, dan masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Pernah coba bubur kacang hijau madura?