Rempeyek Kacang Hijau.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Rempeyek Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rempeyek Kacang Hijau!
Bahan Rempeyek Kacang Hijau
- Gunakan 250 gr tepung beras (sy pake rose brand).
- Gunakan 2 sendok makan tepung kanji.
- Dibutuhkan 2 ons kacang hijau.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk purut.
- Diperlukan 4 siang besar bawang putih.
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
- Sediakan 3 biji kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 biji telur ayam.
- Dibutuhkan 1 sendok makan air kapur sirih.
- Diperlukan 1/2 liter Minyak goreng.
- Dibutuhkan Air secukupnya untuk adonan agak kental.
Langkah-langkah membuat Rempeyek Kacang Hijau
- Rendam dahulu kacang hijau semalaman, tiriskan.
- Buat adonan dengan cara haluskan semua bumbu bawang putih, kemiri, kunyit, dan campur dalam tepung dan air, kasih irisan daun jeruk.
- Goreng adonan rempeyek dengan minyak yang banyak, tiriskan sampai dingin dan simpan dalam wadah atau toples tertutup biar awet renyah.
