Roti tawar ketan hitam & kacang ijo. Masyarakat Indonesia mengenal beragam jenis bubur yang salah satunya adalah yang terbuat dari ketan hitam seperti video diatas. Roti tawar banyak digunakan untuk sarapan karena memang memiliki serat yang tinggi sehingga bisa memberikan rasa mengenyangkan. Roti yang identik berwarna putih dan berbentuk kotak ini disukai oleh semua kalangan.
Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah dan sederhana.
Keyword resep roti, resep roti tawar.
ROTI tawar hitam, rasanya sama dengan roti-roti tawar yang umumnya berbahan gandum.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Roti tawar ketan hitam & kacang ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti tawar ketan hitam & kacang ijo!
Bahan-bahan Roti tawar ketan hitam & kacang ijo
- Gunakan 400 gr terigu (cakra kembar).
- Gunakan 100 gr terigu tambahan(karena kelembekan).
- Sediakan 250 gr air(bisa di masukan Bertahap kalau gak pake bread maker).
- Siapkan 52 gr blueband.
- Siapkan 4 sdm susu bubuk.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 bungkus ragi(fermipan).
- Dibutuhkan 200 gr ketan hitam&kacang ijo(sudah di masak).
- Dibutuhkan Sedikit garam.
- Diperlukan Secukupnya wijen(untuk taburan).
Warna hitam roti yang punya nama takesumi shokupan tersebut berasal. HEALTHY BREAD: Florence Dannies mengoleskan butter untuk roti tawar hitam alias takesumi shokupan yang hendak dinikmati. Resep Roti Tawar - Roti tawar ini sudah menjadi salah satu menu sarapan wajib, terutama bagi orang-orang di luar negeri karena memang disana makanan pokoknya adalah gandum yang menjadi bahan utama pembuat roti. Resep Bubur Ketan Putih, Yang Lezat dan Juga Bikin Badan Sehat.
Cara membuat Roti tawar ketan hitam & kacang ijo
- Karena aku ngadon nya pake breadmaker jadi bahan basah aku masukin terlebih dahulu,baru setelah itu masukan bahan kering,lubangi di atas terigu masukan ragi nya,pencet tombol 12:adon dan fermentasi ya.
- Nah kalau adonan sudah 1/2 kalis kita masukan ketan hitam dan kacang ijo nya,tapi setelah masuk ternyata agak kelembekan akhir nya aku tambah 100 gr terigu ya,dan akhirnya jadi bagus gak lembek lagi.
- Setelah selesai mengadon dia akan fermentasi sekitar 1 jam,nah kalau sudah fermentasi kita kasih oles air sedikit di atasnya buat taburan wijen itu bisa nempel ya,setelah itu kita pencet menu no 14:memanggang ya selama 1 jam.
- Setelah 1 jam dan matang kita angkat dan keluarkan dari loyang,dinginkan terlebih dahulu sebelum di potong ya.
- Pas udah dingin ini dia penampakan hasil nya pas udah di potong ya.
- Ini serat nya,bagus ya...cuma ini berasa lembab aja si rotinya tapi bukan benyek ya,oo iya kalau aku sukanya roti pas mau di makan itu kita panggang dulu pake teflon jadi enak banget deh..wajib di coba ya bu ibu...setelah itu baru oles selai kesukaan masing masing ya... selamat mencoba.
Roti tawar menjadi salah satu jenis roti yang banyak disukai. Selain harga yang terjangkau, roti tawar juga gampang diberi isian. Pernah nggak, sih, mengalami punya roti tawar yang hampir kedaluwarsa? Kebanyakan orang pasti membuang roti tawar yang sudah expired. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama.
