Cara Memasak Bakpia Kacang Hijau Untuk Pemula!

Bakpia Kacang Hijau. Lihat juga resep Kumbu Kacang Hijau (isian bakpia) enak lainnya. Resep 'bakpia kacang hijau' paling teruji. Kue bakpia basah kacang hijau merupakan makanan yang sudah sangat populer dimana-mana.

Peyek Kacang Hijau Peyek Oma Bodeh. Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacanh hijau dan gula yang dibungkus dengan Saat ini isi bakpia sangat bervariasi, tidak hanya bersisi kacang hijau saja namun kita juga bisa. Bakpia kacang hijau merupakan rasa original dari bakpia. Kamu dapat menghidangkan Bakpia Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakpia Kacang Hijau!

Bahan Bakpia Kacang Hijau

1. Siapkan Bahan A.
2. Dibutuhkan 15 gr gula halus.
3. Siapkan 30 gr margarin.
4. Dibutuhkan 90 gr tepung terigu serbaguna.
5. Dibutuhkan 30 gr air.
6. Siapkan Bahan B.
7. Sediakan 70 gr tepung terigu serbaguna.
8. Dibutuhkan 30 gr margarin.
9. Gunakan 10 gr mentega.
10. Siapkan 3-5 tetes pewarna makanan.
11. Dibutuhkan Isian kacang hijau.
12. Siapkan 70 gr kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam.
13. Sediakan 50 gr gula pasir.
14. Sediakan 30 mL santan kental, ditambah air hingga total 100mL.
15. Diperlukan Sejumput garam.
16. Gunakan 1 lembar daun pandan.

Siapa yang tidak suka bubur kacang hijau? Selain dalam bentuk bubur, kacang hijau juga tetap terasa nikmat baik disajikan dalam bentuk lain seperti bakpia atau onde-onde. Bakpia Kacang Hijau Renyah Mung Bean Flaky Pastry. Membuat Bakpia Isi Kacang Hijau Empuk Rapuh Renyah.

Cara membuat Bakpia Kacang Hijau

1. Campur semua bahan A kecuali air.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan campur hingga teksturnya seperti adonan roti. Uleni adonan hingga kalis. Bungkus dengan plastic wrap dan sisihkan.
3. Campurkan bahan B, campur/uleni hingga warna merata. Sisihkan.
4. Buat isian: kukus kacang hijau kupas selama 20 menit lalu blender bersama larutan santan. Masak kacang hijau yg sudah halus beri gula & garam dgn api kecil sambil diaduk2 trs sampai kalis (sampai memadat dan bisa dibentuk)..
5. Bulat2kan adonan kacang hijau masing2 sekitar 25 - 27 gram. Sisihkan..
6. Bagi adonan A dan B menjadi 3 bagian.
7. Pipihkan adonan A. Lalu bungkus adonan B dengan adonan A..
8. Setelah terbungkus rapat, pipihkan adonan hingga membentuk persegi panjang..
9. Gulung adonan (gulungan pertama).
10. Pipihkan kembali lalu gulung adonan (gulungan kedua).
11. Bagi adonan menjadi 2.
12. Kemudian pipihkan adonan. Bagian yang terpotong menghadap kebawah. Lalu gilas adonan hingga cukup lebar untuk membungkus isian. Lalu bungkus isian dengan hati-hati supaya tidak sobek..
13. Panggang di suhu 170C selama 25 menit.
14. Sajikan..

Membuat Bakpia isi Kacang Hijau empuk, rapuh, & renyah. Kenapa ya bakpia kacang hijau yg saya buat mudah bau ? Semalam aja besoknya langsung berbau tidak bakpia…Soalnya saya coba bikin, hasilnya kulit gak lembut dan isi kacang hijaunya cepat. Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ) merupakan makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅), yaitu dari kata "bak" yang berarti daging dan "pia" yang berarti kue.