Es Lolipop Kacang Hijau. Es Loly Kacang Hijau - Ceritanya lagi punya kacang hijau yang cukup banyak di rumah. Tadinya mau di bikin bubur kacang hijau yang kental. Ala-ala bubur kacang ijo Madura yang lengkap dengan ketan hitam dan irisan roti tawarnya.
Jakarta, CNN Indonesia -- Bubur kacang hijau pasti biasa dijadikan menu takjil buka puasa.
Namun Anda bisa membuatnya menjadi hidangan dingin yang menggugah selera, khususnya untuk.
Seperti kacang-kacangan yang lain, kacang hijau mengandung protein yang cukup tinggi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Es Lolipop Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es Lolipop Kacang Hijau yuk!
Bahan Es Lolipop Kacang Hijau
- Diperlukan 125 gr kacang hijau.
- Gunakan 100 gr gula aren.
- Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 saset santan instan (65mL).
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.
- Gunakan Lapisan gula aren:.
- Sediakan 25 gr gula aren (iris2).
- Siapkan 200 mL air.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.
- Dibutuhkan Lapisan santan:.
- Siapkan 1 saset santan instan (65 mL).
- Sediakan 200 mL air.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.
Senyawa protein ini sangatlah bermanfaat untuk tubuh kita, karena dengan Selain dapat dibuat es lilin, kacang hijau tersebut juga dapat dibuat menjadi es mambo seperti pada resep di artikel ini. Cara membuat es lilin kacang hijau: Rebus kacang hijau sampai empuk, sisihkan. Rebus gula pasir dan air hingga mendidih. Tambahkan daun pandan dan santan kental.
Langkah-langkah memasak Es Lolipop Kacang Hijau
- Rendam kacang hijau semalaman dengan air secukupnya.
- Rebus kacang hijau bersama gula aren dan daun pandan. Beri garam jahe. Rebus hingga kacang hijau merekah. Kemudian masukkan santan dan larutan maizena, aduk2 hingga mendidih lg dan mengental. Matikan api, biarkan hingga agak dingin..
- Membuat lapisan gula aren: didihkan air lalu masukkan gula dan larutan maizena. Aduk2 hingga gula larut dan mengental. Sisihkan.
- Lapisan santan: campur santan dan air, aduk rata. Lalu didihkan bersama daun pandan, larutan maizena dan garam. Sisihkan.
- Tuang bubur kacang hijau ke dalam cetakan es popsicle hingga 2/3 bagian. Simpan dalam freezer hingga agak beku..
- Keluarkan dr freezer lalu tuang gula merah hingga setengah bagian yg msh kosong. Simpan dalam freezer lagi..
- Terakhir tuang santan sampai wadah terisi penuh. Kemudian tusukan stick es. Simpan lagi di dalam freezer hingga benar-benar beku..
- Jika sudah beku, keluarkan dr freezer dan sajikan. Agar mudah melepas es loli dari cetakan, bagian bawah cetakan dibilas terlebih dahulu dgn air kran mengalir sebentar, es akan segera terlepas..
Masak dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai mendidih. Kacang hijau tak hanya lezat dijadikan bubur, lho! Berbagai resep kacang hijau ini juga sama menggugah selera. Namun sebelum menyontek resep kacang hijau di bawah ini, ada baiknya Anda supaya tahu terlebih dahulu apa manfaat dari kacang hijau itu sendiri. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.
