Onde-Onde Isi Kacang Hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu.
Dalam video kali ini Dapur Fatmawati.
Onde-onde memiliki rasa yang sangat nikmat, kulitnya yang renyah dan isinya yang lembut dan manis terasa sangat nikmat.
Isi dari onde-onde sendiri yaitu kacang hijau, tidak heran jika rasanya manis dan enak. pada saat ini telah banyak sekali varian hasil kreasi dari resep onde-onde ini antara lain.
Sobat dapat memasak Onde-Onde Isi Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Onde-Onde Isi Kacang Hijau!
Bahan Onde-Onde Isi Kacang Hijau
- Dibutuhkan 250 gr tepung ketan.
- Siapkan 25 gr tepung beras.
- Diperlukan 100 gr kentang kukus, haluskan.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Vanili bubuk.
- Siapkan 180-200 ml Air matang hangat.
- Sediakan (jgn dituang sekaligus, sedikit2 smp adonan kalis/bs dipulung).
- Sediakan Isian: kacang hijau.
Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah.
Cara memasak Onde-Onde Isi Kacang Hijau
- Campur semua bahan lalu tuangi air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung.
- Timbang adonan sekitar 20-25gr dan bulatkan.
- Lalu pipihkan dan beri isian kacang hijau sekitar 15gr lalu tutup dan bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis. Untuk Resep isian kacang hijau sudah pernah sy share ya linknya https://cookpad.com/id/resep/12787986-isian-kacang-ijo-isi-onde2kue-tok?via=profile.
- Setelah itu celupkan tangan ke sedikit air, usap2 kedua tangan ambil adonan putar2 supaya semua bagian onde2 agak basah..
- Lalu gulingkan ke wijen. (Tujuannya supaya wijen melekat sempurna dan ga rontok sewaktu digoreng makanya tangan perlu dibasahi air dl). Putar2 piring supaya wijen rata menempel dipermukaan onde2 kemudian sisihkan. Lakukan sampai semua adonan habis..
- Panaskan minyak, goreng onde2 sampai matang. Tipsnya: goreng pakai api sedang ketika mulai panas turunkan ke api kecil, sesekali dibalik biar matangnya merata..
- Dalamnya ini kopong ya guys.
Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde Onde is one of Indonesian traditional snack or Jajan pasar (kue). Jajan Pasar (kue) is Indonesian bite-sized snack or dessert food.
