Bolu Ubi Manan Samin Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan. Bolu Ubi Manan Sahmin adalah kue jaman dahulu khas Palembang.pasangan bolu kojo. Niatnya sih untuk pekan palembang.tapi minggu lalu pas mengukus ubi jalar kelupaan.sampai kering airnya.bau gosong😁 wkkkk.ya baru bisa diulang minggu ini. Bolu ubi manan samin adalah salah satu makanan khas Palembang yang sangat jarang kita temukan lagi karena memang jarang ada orang yang menjual bolu ubi ini.
Biasanya bolu manan samin ini disajikan pada acara-acara pernikahan Wong Palembang asli.
Rasanya manis pas di lidah dan beraroma khas ubi dan pandang yang harum.
Manan samin juga termasuk kudapan khas Palembang yang legit, namun sayangnya susah ditemukan di zaman sekarang ini.
Sobat dapat memasak Bolu Ubi Manan Samin Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Manan Samin Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan!
Bahan-bahan Bolu Ubi Manan Samin Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan
- Sediakan 5 butir telur.
- Dibutuhkan 3/4 gelas gula pasir.
- Siapkan 500 gram ubi Jamar (ubi dikukus).
- Diperlukan 200 gram terigu.
- Gunakan 150 ml santan kental.
- Sediakan secukupnya mentega Untuk olesan loyang.
Penamaan lain untuk manan samin adalah bolu ubi yang konon kerap tampil di acara pernikahan Wong Palembang Asli. Martabak HAR Palembang merupakan kota kedua terbesar yang ada di Sumatera. Yang terkenal dengan keunikan dari makanan khasnya yang bermacam-macam. Kota yang dijuluki "Venice of the East" mendapat akulturasi budaya yang beragam sehingga memberi pengaruh pada makanan khasnya.
Langkah-langkah memasak Bolu Ubi Manan Samin Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan
- Kukus ubi. lalu haluskan. masukkan telur dan gula dengan garpu lalu masukkan santan dan aduk. Masukkan ubi. Aduk rata..
- Masukkan Terigu. Aduk rata. Oles Loyang dengan mentega lalu tuang adonan. Panggang Selasa 50 menit dengan api kecil atau sampai matang..
- Potong-potong dan sajikan.
Semua jenis makanan ada di Palembang ibukota Sumatera Selatan, mulai dari makanan manis, gurih, asam, pedas dan minuman yang. Kudapan khas Palembang ini juga pernah didaftarkan sebagai warisan budaya Indonesia. "Ada juga juga mi celor, yang bentuknya seperti spaghetti. Dan satu lagi yaitu Manan Samin. Saya tidak tahu apa memang kebetulan atau disengaja. Namun nama makanan ini sama seperti bunyi salah satu ayat Alquran," ungkapnya.
