Ciffon Pandan Asli Pandan😆. Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Nah, siapa sih yang ga suka kue chiffon? apa lagi yang rasa pandan.
Lalu campur kuning telur dengan santan,susu,garam, kemudian aduk sampai rata lalu masukan tepung, maizena dan baking powder sambil diayak, masukan air pandan dan pasta pandan.
Pandan Chiffon Cake is the Asian version of Angel Cake and it has a very soft cottony texture that would actually melts in your mouth.
Teman-teman dapat menyiapkan Ciffon Pandan Asli Pandan😆 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ciffon Pandan Asli Pandan😆!
Bahan Ciffon Pandan Asli Pandan😆
- Diperlukan Bahan A:.
- Sediakan 6 butir kuning telur suhu ruang.
- Dibutuhkan 50 gr gula kastor (me; gula pasir kasar).
- Gunakan 65 ml santan kental (blender dg 5 lembar daun pandan, saring).
- Dibutuhkan 1 sdt pasta pandan kalo mau pake.
- Siapkan 140 gr tepung terigu kunci (me; segitiga biru).
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Gunakan Bahan B:.
- Dibutuhkan 6 butir putih telur suhu ruang.
- Diperlukan 80 gr gula kastor (me; gula kasar).
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
This cake is light unlike the traditional cakes where lots of butter, cheese, etc. is being used. It is a delicious, simple and easy to make cake. Transfer all the pandan egg batter into a large bowl and set aside. Turn the whisking speed to low and slowly add in caster sugar to the meringue.
Cara membuat Ciffon Pandan Asli Pandan😆
- Campurkan kuning telur+gula mix menggunakan whisk sebentar saja. Tambahkan minyak dan santan aduk sebentar. Tambahkan tepung terigu+garam+BP sedikit2 aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata. Jangan over mix yah. Aduk pelan saja..
- Mixer putih telur+air jeruk nipis sampai berbusa. Tambahkan gula 3 kali tahap. Mixer sampai soft peak/kaku..
- Panaskan oven dg suhu 160°c selama 10 menit..
- Tuang adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap. Aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata. Jangan over mix yah..
- Tuang kecetakan ciffon yg tanpa dipoles apa2. Hentakkan 3 kali. Saya pake loyang ukuran 22 cm jadi gak terlalu tinggi hasilnya. Panggang dg suhu 160°c selama 50 menit. Sesuaikan dg oven masing2..
- Ini penampakan saat bru keluar dr oven. Kemudian telungkupkan sampai benar2 dingin kira2 1,5 jam. Aq kipas saja jadi lebih cepat dinginnya, keburu mau dianter buat someone soale..😆.
- Sisiri bagian pinggirnya. Lepaskan. Kemudian sisiri bagian bawah..
- Potong2.. yummeeh..😋😋😋.
- Delicious..👌 One sliver never enough..😁.
Ciffon Cake Pandan Menul Lembut tanpa pengembang. Sudah berkali-kali bikin ciffon dan selalu gagal. Tapi saya penasaran dan pantang menyerah pokoke 😀😀. Kali ini, mendekati "berhasil" 😍, walau bagian atasnya belum terlalu matang karena saya takut gosong. Next time, agak sedikit lamaan manggangnya supaya atasnya coklat matang sempurna. ***) Pasta pandan instan merupakan cara yang mudah dan simple.
