Oseng tempe+kacang panjang. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Cara membuat: Persiapkan wajan penggorengan dan kompor, setelah itu masukkan.
Oseng tempe kacang panjang meruapakan menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia.
Resep Masakan Sehari hari, Oseng Tempe Kacang Panjang Sederhana.
Sobat dapat memasak Oseng tempe+kacang panjang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng tempe+kacang panjang yuk!
Bahan Oseng tempe+kacang panjang
- Dibutuhkan 1 kotak Tempe.
- Diperlukan Kacang panjang (iris korek api) : 10 helay.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang merah (iris).
- Gunakan 3 siung Bawang putih (cingcang).
- Siapkan 1 buah Cabe merah (iris nyerong).
- Diperlukan Cabe (iris) : 10 biji *sesuai selera.
- Siapkan 1 Tomat (iris).
- Gunakan 1 Sereh (geprek).
- Dibutuhkan Kecap.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Royco sapi.
- Diperlukan lada.
- Diperlukan Minyak.
Masakan sederhana ini memiliki citarasa yang sangat nikmat karena dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Di dapur ternyata kacang panjang sudah dicuci dan dipotong ibu. Gulai ini berisi kol, nangka, dan kacang panjang yang dimasak kuah kuning. Ada berbagai versi hidangan nasi khas Betawi ini seperti nasi uduk pagi (dijual di pagi hari) yang memakai lauk orek tempe atau kentang, bihun atau mie goreng, tahu semur, semur jengkol, telur balado, dan kerupuk bawang.
Cara memasak Oseng tempe+kacang panjang
- Potong tempe dadu kecil, panaskan minyak lalu goreng stgh mateng dan tiriskan..
- Tumis bawang merah+putih dan tomat hingga wangi,beri air dikit masukan tempe,daun salam dan sereh jangan lupa masukan kacang panjang,.
- Lalu beri bumbu kecap, garam, gula,royco sapi,lada. Masukann cabe merah. Tunggu air hingga sat lalu cicipi, makanan siap di hidangkan..
Tempe kedelai adalah bahan makanan hasil fermentasi biji kedelai oleh kapang (jamur). Dibandingkan tempe dari bahan lain, seperti dari kecipir, lamtoro, ampas tahu, benguk, maka tempe Cara pemanfaatan tempe antara lain digoreng, disayur lodeh, oseng-oseng, kering tempe, tempe. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.
