Oseng tempe kacang panjang. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Cara membuat: Persiapkan wajan penggorengan dan kompor, setelah itu masukkan.
Oseng tempe kacang panjang meruapakan menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia.
Resep Masakan Sehari hari, Oseng Tempe Kacang Panjang Sederhana.
Kalian dapat menghidangkan Oseng tempe kacang panjang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng tempe kacang panjang!
Bahan Oseng tempe kacang panjang
- Diperlukan 2 ikat kacang panjang.
- Diperlukan tempe.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cabai kecil.
- Siapkan 2 cabai merah besar.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Diperlukan secukupnya air.
Masakan sederhana ini memiliki citarasa yang sangat nikmat karena dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Di dapur ternyata kacang panjang sudah dicuci dan dipotong ibu. Gulai ini berisi kol, nangka, dan kacang panjang yang dimasak kuah kuning. Ada berbagai versi hidangan nasi khas Betawi ini seperti nasi uduk pagi (dijual di pagi hari) yang memakai lauk orek tempe atau kentang, bihun atau mie goreng, tahu semur, semur jengkol, telur balado, dan kerupuk bawang.
Cara memasak Oseng tempe kacang panjang
- Potong dadu tempe beserta kacang panjang, cuci kacang panjang terlebih dahulu.
- Siapkan bumbu, iris tipis2 duo bawang dan cabai.
- Lalu tumis semua bumbu ke dalam wajan sampai harum, masukan kacang panjang dan tempe.
- Masukan saus tiram, gula dan garam. koreksi rasa.
- Masak hingga matang.
- Siap di sajikan.
Tempe kedelai adalah bahan makanan hasil fermentasi biji kedelai oleh kapang (jamur). Dibandingkan tempe dari bahan lain, seperti dari kecipir, lamtoro, ampas tahu, benguk, maka tempe Cara pemanfaatan tempe antara lain digoreng, disayur lodeh, oseng-oseng, kering tempe, tempe. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.