Tumis kacang panjang tempe tauge. Resep ini cocok bangen buat kalian yang. Resep Tumis Kacang Panjang Udang Rasanya Nendang Ala Kreasi Dapurku. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Tumis kacang panjang tempe tauge hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis kacang panjang tempe tauge!
Bahan-bahan Tumis kacang panjang tempe tauge
- Diperlukan 1 ikat kacang panjang (potong/petik menggunakan tangan adalah tips dari ibu).
- Gunakan 1/2 papan tempe (potong kotak tipis agar tempe matang terasa bumbu jg tips dari ibu).
- Gunakan 1-2 genggam touge.
- Gunakan Bumbu yg diiris.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabai merah.
- Diperlukan 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- Diperlukan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Gunakan Bumbu.
- Diperlukan 1 sdt gula merah yg sudah diiris.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong. Tumis Tahu Kacang Panjang, tumisan yang mempunyai cita rasa gurih dan pastinya sehat. Cara membuatnya praktis dan bahannya mudah didapatkan. Masukkan kacang panjang masak sampai sedikit layu.
Langkah-langkah memasak Tumis kacang panjang tempe tauge
- Setelah semua bahan dicuci, dipotong dan diiris, panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bawang merah putih masak sampai harum dan bawang menguning atau hampir kering ini warisan dari ibu, katanya agar rasanya lebih enak..
- Setelah bawang hampir kering masukkan cabe dan tomat, masak hingga cabe dan tomat agak layu.
- Lalu masukkan tempe, tunggu agar tempe matang sekitar 1 menit, lalu masukkan bumbu, gula merah, kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu, sesaaat kemudian masukkan kacang panjang, 1 menit kemudian masukkan tauge, masak jgn terlalu matang agar sayurnya masih hijau, angkat dan sajikan ^^.
Masukkan tahu, tauge dan tomat serta santan. Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu masukkan saus tiram, garam dan gula. Kacang panjang tumis pedas. foto: Instagram/@lilys.kitchen.
