15. Oseng Kacang panjang.
Kamu dapat memasak 15. Oseng Kacang panjang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 15. Oseng Kacang panjang!
Bahan 15. Oseng Kacang panjang
- Sediakan 1 ikat kacang panjang.
- Dibutuhkan 1 papan tempe.
- Siapkan 1 genggam udang kering (urang rebon).
- Gunakan Bumbu.
- Diperlukan 2 genggam cabai rawit.
- Gunakan 3 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, totole.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak 15. Oseng Kacang panjang
- Potong2 kacang panjang lalu cuci dan tiriskan, iris tempe panjang2 agak tipis lalu goreng setengah matang.
- Siapkan bumbu, cuci bersih lalu uleg kasar, lengkuas cukup digeprek, dan cabai merah diiris serong.
- Goreng udang kering lalu sisihkan ditepian wajan, kemudian masukkan bumbu halus dan lengkuas.
- Setelah bumbu harum masukkan garam, gula dan totole.....lalu masukkan kacang panjang, aduk2 sampai rata lalu tutup wajan sebentar kurleb 5 menit sampai kacang agak layu.
- Setelah kacang agak layu, masukkan tempe goreng dan irisan cabai merah lalu aduk2 hingga tercampur rata, setelahnya matikan kompor dan oseng kacang siap dihidangkan.
