Udang sambal kacang panjang. Dalam resep olahan sambal mentah, kencur berperan untuk memberikan citarasa segar sekaligus harum yang khas. Sambal ini cocok disantap bersama ikan asin. Sambal terong bulat dan kacang panjang. foto: Instagram/@dapur.pandamerah.
RESEPI : Gulai Udang Kacang Panjang Resepi 'legend' ini sangat popular selain sebagai masakan dirumah, juga familiar.
Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker?
Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp.
Kamu dapat memasak Udang sambal kacang panjang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang sambal kacang panjang yuk!
Bahan-bahan Udang sambal kacang panjang
- Siapkan 1/2 kg udang (bersihkan).
- Siapkan 3 batang kacang panjang (potong korek sesuai selera).
- Gunakan Secukupnya minyak, mentega, gula dan garam.
- Gunakan Bahan giling kasar.
- Siapkan 12 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 5 merah cabe setan.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
Menu yang bisa anda coba olah adalah dengan memadukan udang dengan sambal pete yang juga cukup banyak disukai orang. Kacang panjang merupakan jenis sayuran yang sangat populer di Indonesia. Sering dikonsumsi baik sebagai lalapan (mentah), maupun dimasak dalam berbagai jenis masakan. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same.
Cara membuat Udang sambal kacang panjang
- Cuci bersih udang dan marinase sebentar dengan jeruk nipis dan garam. Simpan dalam kulkas.
- Rebus bahan cabe, hingga sedikit layu. Kemudian giling kasar. Setelah itu siapkan minyak + mentega sedikit..
- Ambil udang dalam kulkas dan goreng hingga berubah warna. Setelah itu sisihkan.
- Lanjut dengan minyak yg digunakan menggoreng udang, masukan bahan cabe. Masak hingga matang, tambahkan gula dan garam secukupnya..
- Kemudian masukan kacang panjang yg sudah dicuci bersih. Aduk hingga kacang panjang sedikit layu. Masukan udang juga dan aduk rata kembali serta cicipi rasa. Selamat menikmati ☺️.
This version is our family's sambal udang recipe. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.
