Bolu bhoi khas aceh. Namanya Kue bhoi, penganan tradisional Aceh yang dipercaya sudah ada sejak zaman kerajaan. Kue atau biasa disebut juga bolu bhoi ini berbeda dengan bolu pada umumnya. Jika bolu memiliki tekstur lembut di luar dan di dalam serta tambahan berbagai toping di atasnya, maka kue bhoi bertekstur kering di luar, lembut di dalam dan tidak bertoping.
Kue yang wajib dibawa saat pesta perkawinan sebagai seserahan.
Kue Bhoi banyak ditemui di pasar dan toko-toko di Aceh.
Kue Bhoi memiliki tekstur bagian luar kering, namun cukup lembut di bagian dalam.
Sobat dapat membuat Bolu bhoi khas aceh hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu bhoi khas aceh!
Bahan Bolu bhoi khas aceh
- Diperlukan 150 gram Tepung Terigu.
- Diperlukan 150 gram Gula pasir.
- Dibutuhkan 2 butir Telur ayam.
- Sediakan 1/4 sendok teh soda kue bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Mentega untuk mengoles cetakan.
Bolu Bhoi adalah makanan/kue khas tradisional yang berasal dari Aceh. Yang uniknya permukaan luar kue bolu bhoi ini tidak sama dengan permukaan luar bolu biasa lainnya yang umumnya bertekstur lembut, akan tetapi kue bolu bhoi ini malah memiliki tekstur permukaan luar yang kering, akan tetapi dida. Namanya Kue bhoi, penganan tradisional Aceh yang dipercaya sudah ada sejak zaman kerajaan. Kue atau biasa disebut juga bolu bhoi ini berbeda dengan bolu pada umumnya.
Cara memasak Bolu bhoi khas aceh
- Siapkan telur dan gula, mikser, masukan soda mikser terus sampai mengembang Masukkan terigu tanpa mixer sampai tercampur rata.
- Siapkan loyang, oles dengan mentega Masukkan adonan.
- Masukkan ke oven dan panggang sampai berwarna kuning Pindahkan loyang ke bagian atas agar mendapat panas dan mengering atasnya.
- Setelah kuning dan mengering keluarkan dari loyang, sajikan.
Resep Kue Bhoi Khas Aceh Asli Enak Sederhana Dan Spesial. Kue dengan tekstur yang lembut seperti bolu Aceh ini bentuknya sangat bervariasi dan bermacam-macam, itu semua tergantung dari cetakan atau loyang yang digunakan, kita bisa menggunakan cetakan bentuk ikan atau kue bhoi ikan, cetakan bunga untuk kue bhoi bunga, dll. Kalau tanya rasa kue ini ya jelas toh rasa kue ini manis, cocok untuk. Bolu Bhoi adalah makanan/kue khas tradisional yang berasal dari Aceh. Yang uniknya permukaan luar kue bolu bhoi ini tidak sama dengan permukaan luar bolu biasa lainnya yang umumnya bertekstur lembut, akan tetapi kue bolu bhoi ini malah memiliki tekstur permukaan luar yang kering, akan tetapi dida.
