Resep: 11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren) yang Renyah!

11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren). #sayurkacangpanjang #kacangpanjangkuahsantan #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan resep sayur kacang panjang tempe kuah santan yang enak. Aneka Resep Sayur dan Tumis Kacang Panjang. Sayur kacang panjang kuah santan merupakan sayur tradisional masyarakat Indonesia.

Cara Membuat Sayur Bening Selengkapnya divideo. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Teman-teman dapat menyiapkan 11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren)!

Bahan-bahan 11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren)

1. Sediakan Bahan Inti :.
2. Sediakan 8 lonjor kacang panjang, iris.
3. Gunakan 4 buah putren, kupas potong serong.
4. Diperlukan 1 buah wortel kupas, potong serong.
5. Dibutuhkan Segenggam udang, kupas kulitnya.
6. Diperlukan Bumbu Tambahan :.
7. Dibutuhkan 75 ml santan kental.
8. Diperlukan 150 ml air.
9. Diperlukan Secukupnya garam.
10. Diperlukan Secukupnya gula pasir.
11. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
12. Diperlukan 1 lembar daun salam.
13. Gunakan Bumbu Halus :.
14. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
15. Dibutuhkan 4 bh cabe rawit merah.
16. Sediakan 4 siung bawang merah.
17. Siapkan 1 siung bawang putih size kecil (sy gk suka aroma bawang putih yg kuat).
18. Gunakan 1 cm jahe merah.
19. Diperlukan 2 cm kunyit.

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Budidaya Kacang Panjang - tidak terlalu sulit. Karena jenis tanaman ini bisa tumbuh di berbagai kondisi tanah.

Langkah-langkah memasak 11* Sayur Kacang Panjang Wortel Santan (Udang & Putren)

1. Siapin bahan inti (semuanya sudah di cuci).
2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi dan matang, beri daun salam & tuang air biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan wortel & udang masak selama 5 menit, lalu masukkan kacang panjang dan putren aduk², saat sayuran mulai layu tuang santan aduk rata.
4. Beri garam, gula, kaldu bubuk aduk dan koreksi rasa, biarkan kuahnya hingga sedikit menyusut, dan matikan apinya.
5. Sajikan dlm wadah.

Sayur Bobor Kacang Panjang ini berisi kacang panjang sudah tentu sesuai dengan namanya, selain itu ada juga tempe semangit atau tempe busuk yang telah dipotong kecil-kecil, kuahnya merupakan kuah santan kental dengan rasa gurih yang lezat. Selain tumisan, kacang panjang juga umumnya diolah menjadi sayur lodeh kacang panjang. Olahan yang satu ini biasanya kita temukan saat membeli Lodeh merupakan jenis sayur berkuah dengan campuran santan yang cocok dinikmati bersama nasi maupun lontong. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit.