Bolu ketan hitam lebaran khas keluargaku. Bolu ketan hitam lebaran khas keluargaku. bolu ketan hitam lembut manis selalu wajib bikin ini ketika idul fitri slalu dibagikan untuk keluargaku dan keluarga suamiku #kamuinspirasi Nory Zhen. Resep dari mamahku lewat tlpon karena #dirumahaja dan sekarang diturunkan kepadaku. alhamdulillah , slalu wajib bikin kue bolu ini saat idul fitri atau idul adha #kamuinspirasi Dapur Ummi Ritha. Bolu ketan hitam lebaran khas keluargaku. bolu ketan hitam lembut manis selalu wajib bikin ini ketika.
Tidak begitu suka karena pahit tp semenjak hamil dulu ini makanan yang sangat bagus untuk janin.
Lihat juga resep Bolu Ketan Hitam Panggang enak lainnya.
Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Bolu ketan hitam lebaran khas keluargaku hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu ketan hitam lebaran khas keluargaku!
Bahan Bolu ketan hitam lebaran khas keluargaku
- Diperlukan 500 gram bubuk ketan hitam.
- Siapkan 1/2 kilo gula pasir.
- Siapkan 8 butir telor.
- Siapkan 500 ml minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm SP.
- Gunakan 2 sdm perisa/pelembut bolu.
- Sediakan 1 sachet vanili bubuk (saya pakai swallow).
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik. Teman-teman.ini pengalaman pertama saya membuat KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Saya sangat senang dan bahagia karena langsung berhasil. Rasanya enak, kuenya empuk, dan sangat disukai keluargaku.
Cara memasak Bolu ketan hitam lebaran khas keluargaku
- Siapkan wadah ukuran besar. Masukan (SP, bubuk vanilie, telor, gula pasir) mixer selama 1/2 jam atau 30 menit.
- Setelah adonan putih mengembang seperti ini.
- Lalu masukan bubuk ketam tersebut lalu mixer.
- Hingga adonan merata seperti ini.
- Masukan minyak goreng kemudian mixer kembali hingga adonan campur merata.
- Adonan sudah tercampur merata. Masukan adonan kedalam cetakan loyang yang sudah dilumuri mentega dan sedikit tepung terigu. Masukan dalam oven, oven harus dalam keadaan sudah panas posisi di bagian tengah oven dengan suhu ruangan 180°C. Selama kurang lebih 30 menit. Dan selalu cek kematangan..
- Setelah matang. Angkat loyangnya. Selamat mencoba ya moms😊.
Makanan ini sudah mulai jarang ditemukan, kecuali pada momen khusus lebaran. Tape atau gambang terbuat dari ketan hitam atau putih yang dikukus dan diberi ragi. Sebelum disajikan, tape terlebih dulu didiamkan selama kurang lebih tiga hari. Barongko Makanan ini jarang absen saat lebaran. Berbahan dasar pisang, rasa manisnya menggugah selera.
