Tempe kacang panjang with udang pedes. Tempe Bosok adalah tempe yang hampir membusuk. Tempe yang merupakan fermentasi kacang kedelai memang cocok untuk dimasak apa saja. Digoreng kering, dijadikan mendoan, dibuat menjadi bacem, dijadikan pelengkap Nah, berikut adalah resep membuat oseng-oseng tempe udang pedas yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Kalian dapat memasak Tempe kacang panjang with udang pedes hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tempe kacang panjang with udang pedes!
Bahan-bahan Tempe kacang panjang with udang pedes
- Siapkan tempe (potong kecil kecil).
- Sediakan kacang panjang (potong kecil kecil).
- Diperlukan 1/4 udang.
- Diperlukan air.
- Gunakan minyak.
- Dibutuhkan garem.
- Gunakan kaldu jamur (sya totole).
- Gunakan gula.
- Dibutuhkan bahan halus.
- Gunakan cabe keriting (sesuai selera).
- Sediakan cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Sambal tauhu tempe dan kacang panjang. Setelah terbit bau, masukkan pes sambal dan kacau hingga naik bau. Masukkan kacang panjang, tauhu dan tempe.
Langkah-langkah memasak Tempe kacang panjang with udang pedes
- Uleg / blender bumbu yang akan di haluskan,,,.
- Lalu tempe yang sudah dipotong kecil kecil di goreng hingga setengah mateng saja kalau mau kering juga gapapa.
- Udang di goreng hingga berubah warna, minyak bekas goreng udang jangan di buang untuk menumis bumbu yang telah di haluskan, tumis bumbu hingga brubah warna mateng,,.
- Beri air secukupnya lalu beri bumbu garem, kaldu jamur, gula.. tes rasa bila sudah pas rasanya aduk aduk masukan kacang panjang terlebih dahulu, setelah agak mateng masukan tempe dan udang, bila sudah mateng siap di hidangan dengan nasi panas,, selamat mencoba 😊😊.
Kacau hingga rata, dan masukkan perasa dan garam secukup rasa. Resep Tumis Kacang Panjang Udang Rasanya Nendang Ala Kreasi Dapurku. Assalamu'alaykum Oseng tempe kacang panjang ini salah satu resep olahan tempe yang kalo ummu masak semuanya ikutan. Resep Tumis Udang Kacang Panjang Pedas Manis. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
