Resep: Balado udang kacang panjang yang Gurih!

Balado udang kacang panjang. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.

Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Karenanya, tak usah heran kalau kacang panjang banyak. Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan. Kawan-kawan dapat menghidangkan Balado udang kacang panjang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado udang kacang panjang yuk!

Bahan Balado udang kacang panjang

1. Diperlukan 250 gr udang yang sudah dibersihkan.
2. Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang.
3. Dibutuhkan 1 papan tempe ukuran sedang.
4. Diperlukan 20 biji cabe merah.
5. Diperlukan 6 biji cabe rawit besar.
6. Sediakan 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan Jeruk nipis.

Masakan dengan bumbu balado cenderung disajikan dengan banyak minyak dan cabai. Cuci udang hingga bersih dan buang kepala dan kulitnya. Cara memasak kacang panjang yang simple dan mudah adalah dengan cara ditauco. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.

Langkah-langkah memasak Balado udang kacang panjang

1. Baluri udang yang telah dicuci bersih dengan jeruk nipis dan sedikit garam.
2. Potong kacang panjang dan tempe sesuai selera, jika sudah cuci bersih.
3. Goreng secara bergantian di dalam minyak panas.
4. Siapkan bumbu halus, ulek seluruh cabe dan bawang secara bersamaan, jangan lupa tambahkan garam.
5. Angkat dan tiriskan kacang panjang,tempe, udang yang sudah digoreng tadi.
6. Masukan cabe yg sudah di haluskan kedalam minyak panas, dengan api tidak terlalu besar agar cabe tidak gosong.
7. Tunggu beberapa saat sampai cabe matang, koreksi rasa sebelum dicampurkan.
8. Jika rasa sudah sesuai,masukan udang,kacang panjang dan tempe kedalam cabe, sajikan 😊.

Masukan kacang panjang dan daun salam, masak sampai layu sambil sesekali diaduk. Resep ikan tongkol balado dengan sayur kacang panjang. Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada beberapa tahapan yang harus Anda lakukan. Menanam kacang panjang disamping sebagai komsumsi sendiri untuk memenuhi kebutuhan protein keluarga, juga dapat menambah penghasilan Anda jika menjualnya dipasar. Bunda bisa menambahkan sayuran seperti kacang panjang agar lebih nikmat.