Oseng Tempe Kacang panjang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Oseng Tempe Kacang panjang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng Tempe Kacang panjang yuk!
Bahan-bahan Oseng Tempe Kacang panjang
- Gunakan 100 g tempe, goreng dan potong dadu.
- Diperlukan 6 buah kacang panjang, siangi dan potong 3cm.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 3 butir bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 2 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris serong.
- Siapkan 1 buah cabai hijau besar, iris serong.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan.
- Gunakan 2 sdm saori saos tiram.
- Sediakan secukupnya Gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.
- Sediakan 100 ml air.
Langkah-langkah memasak Oseng Tempe Kacang panjang
- Panaskan minyak dan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah & hijau, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan kacang panjang dan tempe, kemudian aduk rata..
- Tambahkan saori saos tiram, garam, gula, kaldu jamur. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tuangkan air, aduk dan masak dengan api kecil, masak hingga bumbu meresap dan air mengering.
- Angkat dan sajikan saat hangat.
