Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang. Gulai kacang panjang tahu. foto: Instagram/@olahantahutempe. Coba olah tahu menjadi gulai yuk. Kacang panjang, tempe dan udang akan berkolaborasi menjadi satu sehingga akan menghasilkan cita rasa yang begitu nikmat dan enak.
Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga.
Kuah Gulai ini rasanya sungguh sedap dan nikmat, jadi apapun jenis sayuran yang anda pakai tak akan mengubah rasanya.
Ganti saja dengan daun pakis, atau campuran kacang panjang dan kol seperti orang padang kalau suka.
Sobat dapat menyiapkan Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang!
Bahan-bahan Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang
- Sediakan 10 buah Tahu Kulit (Rebus, buang airnya).
- Sediakan 100 gram Udang (kupas kepala,kulit dan ekornya).
- Dibutuhkan 5 buah Kacang Panjang, potong2 sesuai selera.
- Sediakan 60 ml Santan Kemasan.
- Dibutuhkan 1 ruas Lengkoas, geprek.
- Sediakan 2 btg Sereh, geprek.
- Siapkan 3 lbr Daun Salam dan Daun Jeruk, sobek2.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 10 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 8 buah Cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 3 buah Kemiri.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt Kunyit dan Ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya Penyedap rasa Ayam, garam dan gula.
Apakah anda tahu apa itu gulai ? berikut penjelasannya. Inilah Cara Masak Gulai Ikan Lezat Dan Cepat. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun. Kacang panjang sering sekali dijadikan sayur atau bahan lalapan yang nikmat.
Cara memasak Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang
- Kepala udang yg telah dikupas, direbus dgn air 250ml sampau mendidih utk membuat kaldu udang, sisihkan..
- Di wajan lain, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukan Lengkoas, sereh, salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai harum.
- Masukan Udang yg telah dikupas, aduk2 sebentar sampai berubah warna lalu masukan kacang panjang, jika kacang panjang sudah agak layu masukan air kaldu udang tadi...
- Setelah agak mendidih, masukan penyedap, gula dan sedikit garam. Aduk2 supaya merata lalu setelah mendidih masukan santan, aduk2 terus agar santan tidak pecah...
- Jika sudah masukan tahu kulitnya, aduk2 sebentar lalu koreksi rasa, Sajikan hangat..💕.
Selain nikmat ternyata kacang oanjang juga kaya akan nutrisi sebagaimana Benih kacang oanjang sebaiknya anda beli di toko pertanian agar memperoleh benih hibrida unggulan. Nantinya benih ini tak perlu disemai dan. Kacang panjang juga tumbuh subur dan adaptif jika ditanam di dataran tinggi. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Selain murah dan mudah diperoleh, kacang panjang juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, lho.
