Wedang Ronde Hitam Putih. Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. "Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama. Ini resep dan langkah-langkah membuat wedang ronde di rumah, simple dan mudah dibuat. Wedang ronde yang terbuat dari seduhan wedang jahe yang memiliki khasiat yang sangat luar biasa.
Cuaca tak menentu seperti belakangan ini sering bikin mager ya Ronde adalah hidangan terbuat dari tepung ketan. yang dicampur sedikit air, dibentuk bulatan, direbus, lalu disajikan dengan kuah manis dan hangat.
Wedang ronde kebanyakan hanya untuk penghangat badan.
Seperti halnya kolestrol, sebab penyakit jantung dapat dihilangkan dengan kandungan jahe dalam wedang ronde lho.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Wedang Ronde Hitam Putih hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Wedang Ronde Hitam Putih yuk!
Bahan-bahan Wedang Ronde Hitam Putih
- Siapkan 6 sdm tepung ketan.
- Sediakan 2 sdm tepung kanji.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm kopi.
- Sediakan secukupnya kacang tanah sangrai.
- Siapkan gula jawa serut secukupnya.
- Siapkan secukupnya air panas.
- Diperlukan bahan wedang jahe.
- Sediakan 500 ml air.
- Dibutuhkan 5 cm jahe bakar digeprek.
- Diperlukan 5 sdm gula jawa serut.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan sedikit kayu manis (optional).
Meski di setiap beberapa daerah memiliki perbedaan, namun hal itu tidak terlalu memisahkan karakteristiknya. Ada yang menyajikan wedang ronde yang berisi jahe lalu di campur dengan tape ketan hitam. Ada lagi yang di tambahkan susu kental manis agar lebih. Manfaat wedang ronde bagi tubuh cukup banyak.
Langkah-langkah memasak Wedang Ronde Hitam Putih
- Campur tepung ketan, kanji dan gula pasir lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan bs dibentuk. Bagi adonan menjadi dua, tambahkan kopi pada satu adonan lalu uleni kembali.
- Ambil sedikt adonan, pipihkan lalu isi dengan kacang dan gula jawa secukupnya kemudian bulatkan. Lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan air lalu rebus adonan ronde hingga mengambang. Tiriskan..
- Rebus semua bahan wedang hingga tercium bau harum, masak hingga mendidih..
- Sajikan ronde selagi wedang masih hangat..
Wedang ronde adalah minuman tradisional yang bermanfaat untuk menghangatkan badan, menghilangkan sakit kepala, masuk angin, perut kembung dan menyembuhkan penyakit yang mengganggu tenggorokan. Wedang Ronde adalah salah satu minumah khas dari indonesia yang memiliki rasa jahe yang khas yang berfungsi untuk menghangatkan tumbuh kita, berikut ini kita akan berikan rahasia bahan untuk membuatnya untuk anda berserta step untuk membuatnya. Resep Wedang Ronde pasti disuka seisi rumah begitu disajikan. Minuman hangat dan sehat ini pasti bikin tubuh rileks kembali. Wedang ronde adalah minuman hangat khas dari Jogja yang memiliki banyak penggemar.
