Resep: Bolu Cukke khas bugis Kekinian

Bolu Cukke khas bugis. Bolu cukke adalah kue khas Bugis dengan bahan utama terpung beras/terigu dan gula merah. Dinamakan bolu cukke karena cara pembuatannya ada proses pencongkelan (cukke) dari cetakan. Bentuknya biasanya berupa lingkaran, semanggi segi enam atau lonjong seperti balon Zeppelin.

Bagi masyarakat Sulawesi Selatan, kue khas bugis Bolu Cukke mungkin sudah nggak asing lagi. Kudapan yang terbuat dari gula merah dan tepung itu, resep bolu cukke khas bugis. Bolu cukke adalah kue khas Bugis dengan bahan utama terpung beras/terigu dan gula merah. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu Cukke khas bugis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Cukke khas bugis yuk!

Bahan Bolu Cukke khas bugis

1. Gunakan 1 Cangkir telur sy pakai telur bebek.
2. Siapkan 2 Cangkir gula merah serut.
3. Gunakan 250 grm tepung beras sangrai.
4. Dibutuhkan 1/2 sdm soda kue.
5. Sediakan 1/2 sdm TBM.
6. Dibutuhkan 1/2 sdm bubuk kayu manis.
7. Dibutuhkan 1/2 cangkir minyak sayur (Bimoli/kunci mas).

Dinamakan bolu cukke karena cara pembuatannya ada proses pencongkelan (cukke) dari cetakan. Bentuknya biasanya berupa lingkaran, semanggi segi enam atau lonjong seperti balon Zeppelin. Teksturnya lembut agak kesat dengan aroma gula merah yang kuat. Cara Membuat Kue Bolu Coklat Kukus dan Panggang.

Langkah-langkah membuat Bolu Cukke khas bugis

1. Kocok telur, gula merah, soda kue, dan TBM hingga kental.
2. Tambahkan kayu manis bubuk, aduk rata lalu masukkan tepung beras, aduk balik pakai spatula atau di kocok.
3. Tambahkan minyak sayur, aduk rata.
4. Adonan siap di panggang, Selamat mencoba.

Watch Queue Queue Ngetren.co.id - Kuliner, Kue Bolu Peca merupakan makanan khas masyarakat Bugis, Sulawesi Selatan. kue yang satu ini sangat digemari masyarakat indonesia tertutama di Sulawesi Selatan. Kue ini biasanya disajikan ketika masyarakat bugis mengadakan hajatan atau hari-hari resmi lainnya,Bolu Peca memiliki rasa manis yang enak dengan teksturnya yang lembut membuat kue ini sangat digemari oleh. Dengan harga yang terjangkau, kue bolu cukke ini menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Provinsi yang memiliki julukan kota Daeng ini. Senang sekali bisa berbagi dengan sahabat cookpad tentang sajian khas Makassar-Bugis. Sama senangnya ketika saya mecookmark atau merecook makanan dari sahabat cookpad Nusantara.