Orek tempe kacang panjang. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap! Bahan bahan untuk Resep orek tempe kacang panjang Tempe Kacang panjang Bumbu Bawang merah Bawang putih Cabe merah Cabe hijau Lengkuas Daun salam Tomat Garam.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Bahan: Emping Tempe Kacang panjang Cabai merah Kunyit Garam Merica Air secukupnya.
Iris kecil bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Orek tempe kacang panjang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Orek tempe kacang panjang yuk!
Bahan Orek tempe kacang panjang
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan Lengkoas memarkan.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg sereh memarkan.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 1 bks royco rasa sapi.
- Gunakan 1 papan tempe.
- Diperlukan 5 lenjer kacang panjang iris kecil2.
- Siapkan Minyak goreng.
Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering mengisi meja makan kita. Tempe campur kacang panjang juga bisa jadi sajian yang sedap.
Cara membuat Orek tempe kacang panjang
- Tempe potong dadu lalu goreng setengah matang,angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu (1 siung bawang merah di iris saja).
- Tumis semua bumbu.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan gula merah, aduk2.
- Masukkan garam & royco.
- Masukkan tempe dan kacang panjang aduk rata hingga kacang panjang agak layu.
- Angkat & sajikan.
Atau jika ingin variasi lainnya, kamu juga bisa pakai sayuran tauge. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara. Resep Orek Kacang Panjang terdiri atas kacang panjang ditumis dengan tambahan tempe sungguh lezat. Apalagi dengan tambahan bumbu iris yang melimpah akan memperkaya cita rasanya. TUMIS KACANG PANJANG & TEMPE. ►.