Bolu meranti keju khas Medan. Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa. Kebutuhan kue ini terus meningkat dari hari ke hari.
Sama halnya kue bolu yang lainnya seperti bolu makuta atau bolu napoleon, bolu meranti ini juga memiliki beragam varian rasa, yaitu mulai dari nanas, keju, stroberi, mocca, rasa kacang, hingga yang rasa blueberry.
Bolu ini juga dapat bertahan hingga sampai tiga hari.
Resep Bolu Gulung Meranti Khas Medan - Jangan ngaku pernah pergi ke Medan kalau belum pernah mencoba lembutnya Bolu Gulung meranti.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Bolu meranti keju khas Medan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu meranti keju khas Medan!
Bahan-bahan Bolu meranti keju khas Medan
- Gunakan 3 bt telur uk sedang.
- Diperlukan 45 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt SP.
- Siapkan 40 gr terigu.
- Sediakan 1/2 sdm meizena.
- Siapkan 70 gr mentega (lelehkan).
- Gunakan Sedikit garam.
- Sediakan secukupnya Keju chedar.
- Diperlukan Butter cream (aku pakai stok cream cheese di rmh/resepnya sdh ad.
Yah, salah satu makanan yang merupakan oleh-oleh kebanggaan kota medan yang terkenal dan populer sekali disana ya ini nih Bolu Gulung Meranti. Bolu gulung meranti adalah kue bolu yang biasanya disajikan di acara-acara spesial seperti pernikahan, ulang tahun, syukuran, atau hajatan lainnya. Bolu ini mulai populer dan disukai lidah orang Indonesia terutama orang Medan. Karena dari Medan lah bolu gulung meranti ini pertama kali diracik. #BoluMiranti#MirantiKhasMedan Resep Bolu Gulung Meranti Khas Medan Yang Super Lembut Hallo Assalamualaikum teman" semua apa kabar ni Hari mami yurizi mau buat bolu miranti khas medan yang super.
Cara membuat Bolu meranti keju khas Medan
- Mixer kec sedang telur,gula,SP hingga kaku & berjejak.
- Masukan terigu,meizena,garam,sambil disaring ya,lalu mix kec rendah.
- Masukan mentega leleh,mix lg sebentar lalu di lanjut dgn aduk balik pakai spatula.tuang dlm loyang uk 20x20,hentak"an.
- Panggang suhu 200 dgn lama waktu 30 menit (atau sesuaikan oven masing").
- Angkat lalu beri toping butter cream,taburkan keju parut,gulung dgn bantuan kertas roti & serbet bersih.
Dinamakan bolu Meranti, karena yang bikin dan jual bolu ini tinggal di jalan Meranti, Medan. Sebenarnya bolu ini bahan dan teksturnya sama saja dengan swiss roll. Sehingga bolu ini sering juga dijuluki swiss roll Medan. Isi dari bolu ini bisa apa saja, bisa selai, bisa buttercream, bisa keju, dan. Bolu Meranti Medan Oleh-oleh Khas Medan - Bolu Meranti Medan.
