Oseng cecek tempe kacang panjang. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau harum. Produk asli Indonesia ini merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan dan masakan yang enak-enak, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap.
Oseng tempe kacang panjang meruapakan menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia.
Resep Masakan Sehari hari, Oseng Tempe Kacang Panjang Sederhana.
Masakan sederhana ini memiliki citarasa yang sangat nikmat karena dipadukan dengan bumbu rempah pilihan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Oseng cecek tempe kacang panjang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng cecek tempe kacang panjang yuk!
Bahan-bahan Oseng cecek tempe kacang panjang
- Sediakan 1 bungkus cecek.
- Sediakan 1 bungkus tempe (ukuran sedang).
- Siapkan 5 kacang panjang.
- Gunakan 1 siung bawang bombay.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 biji cabe rawit.
- Gunakan 2 biji cabe keriting.
- Diperlukan 1/2 gelas air matang.
- Gunakan 3 sendok makan kecap manis.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Resep oseng tempe kacang masakan rumahan. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial.
Langkah-langkah memasak Oseng cecek tempe kacang panjang
- Cuci bersih cecek lalu potong kecil - kecil (sesuai selera).
- Potong dadu tempe lalu goreng setengah matang.
- Cuci bersih kacang panjang lalu potong sesuai selera.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan bawang bombay.
- Lalu tumis sampai matang.
- Setelah agak matang masukkan air dan tunggu sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan garam, gula, kecap manis, penyedap rasa dan cecek.
- Tunggu sampai air agak berkurang lalu masukkan tempe dan kacang panjang.
- Setelah semua bahan tercampur lalu koreksi rasa dan siap untuk disajikan.
Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus. Nasi bogana juga ada di sini dengan isian telur pindang, orek tempe, opor dengan suwiran ayam, serundeng daging, sambel goreng ampela, dan tumis kacang panjang. Bagi Anda yang ingin menikmati nasi bogana, sebaiknya hubungi restoran terlebih dahulu. Budidaya kacang panjang sebenarnya menguntungkan, karena tanaman ini kaya akan gizi.
