Tumis Kacang Panjang Daun Kemangi. Untuk pencok semuanya mentah.bumbunya; cabe,bawang putih, kencur, terasi bakar,gula jawa, garam, dan untuk pengganti jeruk limau kita gunakan belimbing. - Tambahkan potongan kacang panjang sedikit demi sedikit. Ulek kembali. - Terakhir tambahkan daun kemangi. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus serta daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan harum. - Masukan kacang panjang, aduk rata.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Tumis Kacang Panjang Daun Kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Kacang Panjang Daun Kemangi!
Bahan Tumis Kacang Panjang Daun Kemangi
- Sediakan 6 batang kacang panjang, cuci, potong pendek.
- Dibutuhkan 1 ikat kecil daun kemangi, cuci, petik daunnya.
- Diperlukan Bumbu :.
- Sediakan 2 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 1 siung bawang putih iris tipis.
- Dibutuhkan 1 buah tomat belah jadi 6.
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah potong serong.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk royco ayam.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan 100 mililiter air putih.
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda.
Langkah-langkah membuat Tumis Kacang Panjang Daun Kemangi
- Siap semua bahan.
- Panaskan minyak goreng, tumis dua bawang dan cabai rawit sampai layu. Masukkan tomat, dan kacang panjangnya.
- Aduk rata, tambahkan air. Tutup wajan beberapa saat..
- Buka tutup wajan, menjelang masak masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Koreksi rasanya. Bila sdh pas masukkan daun kemanginya, aduk rata. Matikan kompornya.
- Tumis Kacang Panjang Daun Kemangi sudah matang. Pindahkan ke mangkok saji.
- Tumis Kacang Panjang Daun Kemangi siap untuk dihidangkan.
Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus. RESEP TUMIS KACANG PANJANG Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Sederhana Yang Enak amp Pedas. Resep tumis kacang panjang ala chinese food. Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya.
