Oseng Kacang Panjang & Tauge Pedas Manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Oseng Kacang Panjang & Tauge Pedas Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng Kacang Panjang & Tauge Pedas Manis yuk!
Bahan Oseng Kacang Panjang & Tauge Pedas Manis
- Dibutuhkan Secukupnya kacang panjang, saya beli 2 rb di tukang sayur.
- Diperlukan Segenggang tauge.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Sesiung bawang putih.
- Siapkan 3 biji cabai merah.
- Gunakan 4 biji cabai rawit.
- Sediakan Sebutir kemiri.
- Gunakan Bumbu lain :.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan Selembar daun salam.
- Gunakan 1/2 butir tomat.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kecap.
Langkah-langkah membuat Oseng Kacang Panjang & Tauge Pedas Manis
- Potong kacang panjang, kemudian cuci bersih kacang dan tauge, tiriskan..
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam hingga harum. Tambahkan secukupnya kecap, lalu oseng..
- Beri secukupnya air biarkan hingga mendidih, masukkan kacang. Tambahkan garam, kaldu, lada, dan gula. Bisa tambahkan kecap lagi bila dirasa kurang..
- Aduk hingga bumbu merata. Biarkan hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa..
- Jika air sudah mulai menyusut dan kacang sudah empuk, masukkan tauge dan irisan tomat. Oseng sebentar. Matikan api dan sajikan 🌷.
