Gulai Kacang Panjang Tempe. Bahan : Kacang Panjang Tempe Daging. Bawang putih, Merah Cabe Kunyit Lengkuas Kaldu Bubuk Garam Daun Salam Santan Air. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Kalian dapat menyiapkan Gulai Kacang Panjang Tempe hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Kacang Panjang Tempe!
Bahan-bahan Gulai Kacang Panjang Tempe
- Siapkan 1 papan tempe.
- Dibutuhkan 1 ikat kecil kacang panjang (7 lonjor).
- Sediakan 1 bks santan kara (sy pakai yg bubuk).
- Dibutuhkan 250 ml Air.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm minyak u/ menumis.
- Sediakan 1 helai daun salam.
- Gunakan 1 helai daun jeruk.
- Siapkan bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 biji kemiri.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 batang serai ambil bagian putihnya aja.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@tintinrayner. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker?
Cara membuat Gulai Kacang Panjang Tempe
- Potong-potong tempe & kacang panjang sisihkan,haluskan semua bumbu kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam sampai harum masukkan tempe dan kacang panjang aduk,tambahkan air dan santan aduk sampai rata.
- Aduk2 terus agar santan tdk pecah, tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula,tes rasa,jika kacang dah mulai layu angkat dan sajikan.
Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Bisa kok dikreasikan menjadi gulai yang lezat. Kamu bisa kombinasikan gulai kacang panjang dengan tempe agar rasanya makin sedap. Kacang panjang yang sering kita temukan dalam menu sayuran ini merupakan tanaman asli dari Asia, khususnya Indonesia. Tidak heran ya jika kita Selain tahu, kamu juga bisa membuat olahan kacang panjang dengan tempe.
