Tumis Kacang Panjang Jagung Manis. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Kacang Panjang Jagung Manis Spesial Ala. Kolaborasi kacang panjang sumber vitamin dan mineral juga protein nabati dengan jagung manis sumber karbohidrat plus telur ayam sebagai protein hewani. Tumis kacang panjang kecap adalah pilihan menu sayuran yang praktis untuk kamu yang super sibuk.
Resep ini mudah membuatnya, lezat dinikmatinya.
Campuran sayuran yaitu kacang panjang, toge dan jamur dan segenggam udang segar, pas sekali di lidah dan begitu nikmat disantap dengan nasi putih panas mengepul.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Tumis Kacang Panjang Jagung Manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Kacang Panjang Jagung Manis!
Bahan Tumis Kacang Panjang Jagung Manis
- Sediakan 1/4 kg kacang panjang.
- Diperlukan 1 jagung manis.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 1/2 sdm/+ garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 100 ml air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Masukkan kacang panjang, wortel, dan jagung. Tuang saus tiram dan kecap ikan. bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda.
Cara memasak Tumis Kacang Panjang Jagung Manis
- Potong serong kacang panjang. Sasap jagung manis. Iris bawang..
- Panaskan wajan dan beri minyak goreng. Tumis sebentar bawang merah dan putih hingga wangi..
- Masukan kacang panjang. Aduk sebentar lalu jagung manis. Aduk merata. Tutup dulu sebentar +- 3 menit..
- Tambahkan air diamkan sampai mendidih lalu beri bumbu..
- Aduk rata dan cek rasa kalau sesuai matikan kompor kalau kurang bisa tambahkan lg. Sajikan di atas piring..
Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus. Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya dapat digunakan. Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong panjang. - Masukkan kecap manis, cabai, garam, kaldu jamur, gula, merica, secukupnya.
