Pepes Tahu Teri Kacang merah. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya yang khas.
Proses membuat pepes tahu ikan teri tidak rumit, sebelumnya hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan bumbu yang juga mudah didapatkan.
Resep Pepes Tahu Teri Infoikan.com Sudah tau pepes teri basah campur tahu? atau ingin tau cara membuat pepes tahu sederhana?
Sobat dapat memasak Pepes Tahu Teri Kacang merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Tahu Teri Kacang merah yuk!
Bahan-bahan Pepes Tahu Teri Kacang merah
- Siapkan 1 buah Tahu putih besar.
- Diperlukan 2 butir telor.
- Dibutuhkan 2 ikat daun kemangi.
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah, iris iris.
- Dibutuhkan 25 gram kacang merah.
- Sediakan 10 lembar daun pisang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 9 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt lada halus.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk.
- Gunakan 2 cm kunyit.
Siapa sih yang tak kenal teri, salah satu jenis ikan konsumsi yang memiliki bentuk ukuran tubuh kecil. Yaitu layaknya ikan his kecil super cantik, akan tetapi teri ini. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.
Cara memasak Pepes Tahu Teri Kacang merah
- Siapkan bahannya. Daun pisang di panas kanndi atas dandang panas, agar layu dan tidak cepat robek.
- Haluskan bumbu. Hancurkan tahunya, pecahkan telor dan masukan + Teri yang sudah dicuci bersih.
- Masukan bumbu halus, siapkan kacang merah yang semula sudah di rebus dahulu supaya empuk.Aduk aduk adonan biar tercampur rata, tambahkan lada,.garam dan kaldu bubul,.tes rasa.
- Ambil 1 lembar daun pisang, masukan adonan ke dalam.daun pisang, masukan adonan kasih topping di atas nya irisan cabe rawit, daun kemangi dan 3 buah kacang merah bentuk seperti membuat lontong, sematkan lidi.
- Panaskan kukusan sebelum nya, kemudian setelah ada uap panas di kukusan, masukan adonan di daun ke dalam kukusan. atur supaya rapi. tutup biarkan sampai matang kira kira 15-20 memit. Setelah matang angkat dan bakar sebentar.(kalo saya lebih sedap jika di bakar)..kemudian angkat dan sisihkan.
- Atur di piring, enak banget ditambahkan kacang merah di dalam nya..
Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Selain itu bahan bahan yang digunakanannya pun sangat sederhana dan gampang diperoleh, seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes.
