Serundeng Teri Kacang. Tumis jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air, gula pasir dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Menu hemat Bunda, pernah coba resep Serundeng Teri Kacang?
Bahannya mudah didapat,cara pembuatan sangat mudah dan dapat disimpan dalam waktu yang lama.
Sepertinya Bunda wajib mencoba resep Serundeng Teri Kacang ini!
Kalian dapat menghidangkan Serundeng Teri Kacang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng Teri Kacang yuk!
Bahan Serundeng Teri Kacang
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 50 ml air.
- Diperlukan 1 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
- Dibutuhkan 1/2 butir kelapa (kupas, parut dan sangrai).
- Dibutuhkan 100 gr teri medan (goreng dan sisihkan).
Masakan dengan resep serundeng daging ataupun bahan lain termasuk populer bagi masyarakat kita. Masakan khas Nusantara ini telah ada sejak lama. Bahkan makanan ini terkenal di kalangan para pejuang karena cara membuatnya yang mudah. Menu hari ini adalah serundeng teri kacang.
Cara membuat Serundeng Teri Kacang
- Panaskan minya goreng dalam wajan. Tumis jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum..
- Masukkan air, gula pasir dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Tuang kelapa yang sudah disangrai. Aduk rata hingga air asat dan biarkan dingin.
- Masukkan teri dan kacang yang sudah digoreng. Aduk rata dan angkat..
- Masukkan ke dalam toples dan Serundeng Teri Kacang siap disajikan..
Ada teri, kacang mentik, kacang kapri dan kelapa parut. Semua dicampur dengan terasi, cabai rawit, gula dan garam. Mungkin sebelumnya Bunda sudah pernah coba resep yang mirip dengan resep ini yaitu teri kacang. Namun, resep ini beda, karena mencampurkan serundeng kelapa yang gurih dan bertekstur ke dalam masakan. Untuk Bunda yang menyukai hidangan kering yang dapat disimpan dan dimakan berhari-hari, wajib mencoba resep Serundeng Teri Kacang ini!
