Resep: Bolu Pandan Anti Ribet!

Bolu Pandan. Bolu pandan santan, tergolong makanan legendaris dan mudah di buat. Harum dari pandan berpadu santan ini menguatkan cita rasa ke 'jadulan' nya. Namun bagi yang alergi santan bisa mengganti cairan santan dengan mentega cair atau minyak sayur. 'In Indonesia bolu pandan is served simply with tea or coffee.

It should be able to keep well for up to three days. Lihat juga resep Bolkus Mekar Pandan enak lainnya. Bolu pandan merupakan salah satu jenis bolu yang paling mudah dibuat. Kawan-kawan dapat membuat Bolu Pandan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Pandan yuk!

Bahan-bahan Bolu Pandan

1. Gunakan 8 butir telur (bila telur kurang fresh..bisa tambahin SP 1/2 sdt).
2. Dibutuhkan 225 gram gula pasir.
3. Siapkan 225 tepung terigu kunci (saya segitiga biru).
4. Siapkan 150 ml (100 ml) santan kental dan 50 ml endapan pandan).
5. Siapkan 50 ml minyak goreng (saya pakai 50 gram blue band dan lelehkan).
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Sediakan Secukupnya vanili bubuk.

Hampir tidak dibutuhkan keahlian khusus untuk membuat cake yang satu ini. Meski di supermarket banyak dijual kue bolu pandan, namun tidak ada salahnya anda mempelajari resep bolu pandan ini dan mencoba membuatnya untuk keluarga anda. Resep Membuat Bolu Pandan - Resep bolu yang satu ini tergolong pada jenis kue yang proses membuatnya lebih mudah. Sangat sederhana dan mudah, itulah yang membuat banyak masyarakat memilih bolu pandan ini sebagai cemilan sehari-hari.

Cara membuat Bolu Pandan

1. Panaskan oven saya pakai oven tangkring (suhu kira2 aja api sedang). Oles loyang tulban ukuran 26 cm dgn margarin tabur tepung, sisihkan..
2. Dalam panci panaskan santan,endapan pandan dan sedikit garam, bila terlihat sdh keluar gelembung kecil matikan api dinginkan kemudian campur dgn lelehan margarin. Sisihkan..
3. Kocok telur, gula pasir (bila pakai SP tambahkan SP nya) dan vanili bubuk. Mixer kecepatan rendah dulu hingga gula larut..lalu tambahkan kecepatan mixer sampe kental pucat dan mengembang..
4. Tambahkan tepung terigu yg sudah diayak..( tambahkan sedikit2 saja..mixer kecepatan rendah,,.
5. Masukan campuran santan,endapan pandan dan margarin (atau minyak goreng), aduk lipat dgn spatula hingga rata dan tidak ada cairan yg mengendap (karena kue bisa bantat).
6. Oven sampe matang, saya oven tangkring rak tengah 40 menit sdh aman..tes tusuk sdh tidak ada yg nempel. Keluarkan kue dari loyang, tunggu dingin lalu potong..

Resep bolu panggang pandan coklat ini bisa juga dibuat dengan cara dikukus, step by step proses pembuatannya sama seperti saat dipanggang ya. Gambar Bolu Panggang Pandan Coklat - @dapur.sisters. Karena banyak sekali kreasi bolu yang enak dengan citarasa yang menggoda. Mulai dari Bolu Coklat, bolu vanila, bolu apel, Bolu Nutrijel, bolu gulung, Bolu Karamel dan bolu pisang. Pada umumnya olahan kue bolu bisa di panggang, namun kini ada juga yang di kukus.