Tempe teri kacang. Nasi kering tempe ini biasa dijumpai di warung angkringan berupa nasi bungkus. Menu ini juga cukup populer karena menyajikan lauk yang kaya cita rasa : manis, asin, pedes. Kering tempe teri kacang ini dimakan pake nasi anget aja udah enak deh.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Lihat juga resep Kering Tempe - Teri tanpa Minyak (Healthy Cooking) enak lainnya.
Kamu dapat menghidangkan Tempe teri kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tempe teri kacang yuk!
Bahan Tempe teri kacang
- Diperlukan 1/2 papan tempe, potong kotak, goreng kering.
- Diperlukan Kacang, secukupnya, goreng kering.
- Dibutuhkan Teri medan, secukupnya, goreng kering.
- Diperlukan 2 lb Daun jeruk, buang tengah nya.
- Dibutuhkan 2 lbh daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabe keriting.
- Diperlukan 3 cabe rawit merah (jika suka pedas).
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur.
Bukan hanya itu saja, Anda juga bisa menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya. Selain rasanya yang enak dan gurih, menu ini cukup tahan disimpan lama sehingga bisa dijadikan menu praktis disaat kita tidak sempat memasak. Resep KERING TEMPE Kacang awet renyahnya + Tips.
Cara membuat Tempe teri kacang
- Siapkan tempe yg sdh dipotong², teri, kacang, goreng masing² hingga kering.
- Haluskan bumbu, bisa diulek atau blender, klo saya diulek ajaah.
- Siapkan minyak secukup nya, tumis bumbu halus, lalu masak hingga matang, masukkan daun jeruk, daun salam,lengkuas,lalu masukkan tempe, teri dan kacang, aduk beri garam, gula pasir (me: erythrytol) kaldu jamur, kecap manis (me: tropicana slim) secukupnya, lalu angkat sajikan.
Sebenarnya kunci/tips supaya bisa renyah tempe diiris tipis dan digoreng kering, tips. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Resep sambal goreng tempe memang kurang pas jika tidak ada ikan teri dan kacang tanah, makanya sajian ini seringkali dijadikan sebagai menu tambahan termasuk dijadikan sebagai lauk saat perjalanan jauh ataupun ketika sedang liburan. Dikarenakan cita rasanya enak dan gurih serta mampu bertahan beberapa hari menjadikannya sebagai salah satu menu masakan serbaguna. Coba buat tempe orek campur ikan teri.
