Kering Tempe Teri Kacang. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Lihat juga resep Kering Tempe - Teri tanpa Minyak (Healthy Cooking) enak lainnya.
Resep Tempe Orek Pedas Resep tempe orek pedas.
Bukan hanya itu saja, Anda juga bisa menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Kering Tempe Teri Kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kering Tempe Teri Kacang yuk!
Bahan-bahan Kering Tempe Teri Kacang
- Dibutuhkan 1 Papan Tempe, potong kecil, goreng.
- Siapkan 1 genggam kacang, goreng.
- Siapkan 1 genggam teri medan, goreng.
- Gunakan 1 sdm baceman bawang putih.
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 tangkai sereh, di geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Dibutuhkan 1/2 sdt terasi.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan 1 sdt gula.pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 70 ml air.
Sambal goreng tempe teri kacang kering dapat dipersiapkan tanpa cabe ataupun pedas manis tergantung selera, kalau kami lebih suka pedas 🙂 Berbeda dengan sambal goreng kentang yang terbatas daya tahannya, pada sambal goreng tempe ini mampu bertahan sampai beberapa hari lamanya makanya dirumah selalu siap. minimal buat selingan saat sarapan. Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya.
Langkah-langkah membuat Kering Tempe Teri Kacang
- Cabe merah keriting, cabe rawit dan terasi di haluskan. Saya pakai blender ditambah 3 sdm minyak goreng..
- Masukkan dalam wajan, cabe yg sudah di blender, baceman bawang, sereh, daun jeruk dan 3 sdm minyal goreng. Tumis sampai harum..
- Setelah harum, masukkan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata. Kemudian tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata, cek rasa sambil kecilkan api..
- Jika minyak sudah keluar dan air menyusut, masukkan tempe, teri dan kacang. Aduk rata. Matikan api. Siap disajikan..
Selain rasanya yang enak dan gurih, menu ini cukup tahan disimpan lama sehingga bisa dijadikan menu praktis disaat kita tidak sempat memasak. Resep sambal goreng tempe memang kurang pas jika tidak ada ikan teri dan kacang tanah, makanya sajian ini seringkali dijadikan sebagai menu tambahan termasuk dijadikan sebagai lauk saat perjalanan jauh ataupun ketika sedang liburan. Dikarenakan cita rasanya enak dan gurih serta mampu bertahan beberapa hari menjadikannya sebagai salah satu menu masakan serbaguna. Resep Kering Tempe Kacang Tanah Dan Teri Yang Pedas Manis - Menu kali ini sangat praktis, alasannya semua bahannya mudah di dapat. Asik banget jikalau ditemani dengan nasi hangat.
