Balado Teri Nasi Duet Tempe & Kacang. Resep Balado Teri Nasi Duet Tempe & Kacang. Minggu lalu, iseng-iseng kasih ide Posbar Olahan Ikan di Kelas "Alumni Cookpad Mendulang Rezeki di Bulan Ramadhan." Ternyata yang voting banyak 😆 Seru juga ikut Posbar, yang sumbang ide pantang mundur masak meski di rumah cuma ada stok ikan. Lihat juga resep Balado Teri Nasi Duet Tempe & Kacang enak lainnya!
Anda bisa membuatnya dalam jumlah cukup banyak dan menyimpannya sebagai lauk pelengkap saat sahur.
Namun perlu diingat, di dalam resep ini tidak terkandung gizi yang cukup bagi kebututuhan tubuh anda selama seharian berpuasa.
Resep Ikan Teri Kacang Kering Tempe.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Balado Teri Nasi Duet Tempe & Kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Teri Nasi Duet Tempe & Kacang yuk!
Bahan Balado Teri Nasi Duet Tempe & Kacang
- Sediakan 100 gram teri nasi kering.
- Gunakan 50 gram kacang tanah.
- Diperlukan 50 gram tempe.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah, buang bijinya.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap:.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Diperlukan 1 buku jari terasi.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
Kreasi lainnya adalah dengan resep ikan teri kacang kering tempe yang makin bergizi dengan bahan tempe. Olahan ini juga sering dijadikan lauk instan yang tak perlu lagi tambahan lauk lain untuk santapan mantap dengan nasi putih hangat yang nikmat. Kreasi masakan berbahan terong ungu ini pas buat Bunda yang suka makanan pedas yang tidak ekstrim. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran.
Langkah-langkah membuat Balado Teri Nasi Duet Tempe & Kacang
- Cuci teri, kacang, dan potong dadu tempe.
- Goreng teri, kacang, dan tempe sampai matang.
- Sisihkan.
- Rebus bumbu halus sampai layu, lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu bersama bumbu pelengkap. Cicipi rasanya, bila kurang pas bisa ditambah garam/gula pasir. Nooo MSG.
- Masukkan teri, kacang, dan tempe.
- Aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat..
- Sajikan.
Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri. Balado Terong Pete From all recipes that I have in mind, balado tahu seems fit with nasi urap and simple. Usually I make balado with eggs, tempe, ikan teri (dried anchovies) or egg plants. This is the first time I used tofu. Just like any other balado dish, better to make balado tahu spicy … even spicier is better!