Resep: Orek tempe teri kacang pedas manis yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Kampung .

Orek tempe teri kacang pedas manis. Asaalamualaikum guys hari ini aku mau berbagi resep masakan rumahan sehari hari yang super simple banget yaitu resep tempe teri kering pedas manis, langsung. Resep : Tempe Orek Simple dan Mudah Ala Enny Tangerang !!! Cara Memasak Tempe Orek Pedas Manis Krispi Tahan Lama, kini saatnya Anda untuk menyimak video tutorial memasak tempe oreg yang crispy sedap dan tahan lama.

Orek tempe teri kacang pedas manis Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. JAKARTA,KOMPAS.com - Orek teri kacang, memiliki citarasa yang kaya. Kamu dapat menyiapkan Orek tempe teri kacang pedas manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Orek tempe teri kacang pedas manis yuk!

Bahan Orek tempe teri kacang pedas manis

  1. Gunakan 1 papan tempe.
  2. Diperlukan 150 gr kacang tanah.
  3. Diperlukan 50 gr teri.
  4. Siapkan 10 bh cabe merah besar.
  5. Diperlukan 5 bh cabe merah kriting.
  6. Dibutuhkan 7 bh cabe rawit.
  7. Siapkan 5 bh bawang merah.
  8. Dibutuhkan 5 bh bawang putih.
  9. Dibutuhkan 1 sdt merica.
  10. Dibutuhkan 1 lbr daun salam.
  11. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  13. Dibutuhkan 2 bh kemiri.
  14. Diperlukan 1 keping gula merah.
  15. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  16. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
  17. Siapkan Secukupnya garam.
  18. Diperlukan Secukupnya kaldu jamur.
  19. Dibutuhkan secukupnya Air.

Rasa manis, pedas dan gurih berbaur jadi satu. Sajian ini merupakan makanan yang mudah dibuat dan harganya murah. Baca juga: Resep Sambal Matah dan Tips Agar Sambal Tampak Segar. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.

Langkah-langkah memasak Orek tempe teri kacang pedas manis

  1. Iris tipis tempe sesuai selera.lalu goreng tempe, teri dan kacang menggunakan api sedang sampai kering.Setelah itu tiriskan.
  2. Haluskan kemiri,cabe merah besar,cabe kriting,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih.lalu tumis hingga bumbu merah kecoklatan dengan sedikit minyak.
  3. Tambahkan air asam jawa, lengkuas, gula merah, daun jeruk, daun salam dan irisan cabe.Campur hingga rata.
  4. Tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu jamur.Tumis hingga mengental.Test rasa.
  5. Kemudian matikan api.Tunggu hingga bumbu dingin agar tempe renyah..
  6. Kalau sudah dingin, campur tempe dengan bumbu hingga merata..

Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS. Cara Membuat Tempe Orek Pedas Manis. terlebih dahulu tempe dipotong-potong kecil kemudian digoreng hingga setengah. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap.