Sambal kacang teri nasi. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Sayang kalau gak segera dieksekusi huhu.
Alhasil dibikin sambal aja yang praktis😁😁😁 Terpenting tetep harus pedes ya kalo gak bojo bisa ngomel🙈🙈🙈 Dimakan pake nasi anget aja udah enak banget, apalagi pake telur dadar, lalapan, ayam goren.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sambal kacang teri nasi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal kacang teri nasi yuk!
Bahan Sambal kacang teri nasi
- Gunakan 100 gr teri nasi Medan.
- Sediakan 100 gr kacang tanah.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulang.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 1 Sdm air asam jawa.
- Diperlukan 1 Sdm gula Jawa /gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk (skip).
- Dibutuhkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 15 biji cabe keriting.
Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). Lihat juga resep Sambal ikan teri & kacang tanah simpel enak lainnya. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Sambal Teri Kacang Tempe ini emang paling yahuuuuuud 😍😍.
Cara membuat Sambal kacang teri nasi
- Cuci teri dengan air hangat lalu tiriskan agar teri ga terlalu asin ya bund..,lalu goreng teri dan kacang sampai matang,sisih kan.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk,lengkuas,daun salam,sereh aduk rata,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,dan air asam, masak sampai matang koreksi rasa,matikan api.
- Dinginkan sambal dalam suhu ruang,baru masukan kacang tanah dan teri goreng.agar ttp renyah dan kriuk,aduk rata dengan sambal.
- Sambal kacang teri siap dinikmati,agar lebih awet dan tahan lama simpan di wadah kedap.
Dimakan pakai sayur apa aja OK. Bisa buat makan nasi uduk, lontong sayur, makan pake nasi anget aja oke. Jika Sahabat Fimela masih bingung untuk membuat hidangan hari ini, rekomendasi berikut ini mungkin merik untuk dicoba. Karena menu hari ini ada Nasi Kacang Merah, Sambal Goreng Kentang dan Tumis Brokoli Wortel. Lihat juga resep Tumis Ikan teri & kacang tanah enak lainnya.
