Sambal Teri Kacang Balado. Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Dan Gurih - Ikan teri menjadi salah satu ikan yang kerap kali kita temui. Tahukah anda bahwa ikan teri ada banyak sekali jenisnya dan yang aling dikenal adalah teri medan. Teri medan atau banyak juga dikenal dengan sebutan teri nasi adalah ikan teri yang berukuran sangat-sangat kecil.
How to make teri kacang balado, an Indonesian peanut and anchovy covered in chili sambal, with a simple recipe from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen) Some of the content in this page is translated with the help of Google Translate. .
This teri kacang balado recipe has been tested in Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen) Related Recipes.
Resep Membuat Teri Kacang Bumbu Balado Gurih Pedas - Bagi kamu yang merupakan pecinta sambal tentu sudah tidak asing dan familiar betul dengan olahan sambal satu ini bukan?
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sambal Teri Kacang Balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Teri Kacang Balado!
Bahan Sambal Teri Kacang Balado
- Dibutuhkan 100 gr ikan teri nasi atau teri kecil".
- Dibutuhkan 100 gr kacang tanah.
- Gunakan 4 sdm air.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Gunakan Note : jika suka pedas, cabai bisa ditambah sesuai selera.
Ya, teri kacang sudah begitu terkenal dikalangan masyarakat Indonesia. Bahkan didaerah tertentu, seperti di daerah Cirebon ada olahan dari teri kacang ini yang dijadikan buah tangan atau oleh - oleh khas dari Cirebon. Petunjuk Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering dan Balado Sambal Goreng Teri Basah Yang Enak, Lezat dan Sederhana. Bentuk nya sih kecil dan imut, tetapi kalau masalah rasa, sambal teri balado ini dijamin pasti bikin ketagihan.
Cara memasak Sambal Teri Kacang Balado
- Rendam ikan teri kurleb 10 menit, sembari menunggu ikan goreng kacang tanah hingga matang, lalu angkat tiriskan dan sisihkan..
- Setelah itu goreng ikan teri,hingga matang, sisihkan. Lalu siapkan bumbu dan haluskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan gula, air, air asam, garam..
- Setelah itu masak hingga mendidih dan air menyusut, lalu matikan api, tunggu hingga agak dingin lalu masukkan ikan teri, dan kacang, aduk rata..
- Sambal teri kacang balado siap disajikan..
Perpaduan gurih dan krispinya ikan teri yang imut dengan pedas dan lezatnya bumbu sambal balado memang mantap sekali. wowww. teri ditambah kacang dicampur bumbu balado.nendang banget.buruan. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa.
