Kering Tempe Teri Kacang. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya. Bingung milih menu sahur di bulan puasa? Nah kali ini Niken Sharastila akan berbagi resep Kering Tempe Kacang Teri yang bisa Foodies simpan.
Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan masakan.
Lauk seperti ini bisa bertahan lebih dari satu Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk.
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kering Tempe Teri Kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kering Tempe Teri Kacang yuk!
Bahan Kering Tempe Teri Kacang
- Gunakan 250 gr tempe.
- Dibutuhkan 100 gr teri medan.
- Siapkan 100 gr kacang tanah.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 bh cabe merah keriting.
- Dibutuhkan Haluskan :.
- Diperlukan 7 bh cabe merah/rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan Bumbu tambahan :.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap manis.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdt gula merah disisir.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk iris halus, buang tulang daunnya.
Bismillah Lauk yang jadi favorit keluarga, praktis juga kalau tidak habis tinggal simpan di wadah kedap udara dan masukkin ke kulkas. tempe ukuran sedang, kacang tanah, teri nasi, Bumbu uleg, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah. Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS. Yuk, simak resep kering tempe teri kacang yang tetap awet selama sebulan. Tempe goreng kacang teri atau bisa juga di sebut Kering tempe teri ini menggunakan bahan dasar tempe yang dimasak bersama teri dan kacang.
Cara memasak Kering Tempe Teri Kacang
- Buat bawang merah goreng (dari 10 butir bawang), bawang putih goreng (dari 8 siung bawang) dan goreng juga irisan cabe merah (buang bijinya) lalu sisihkan..
- Goreng semua bahan kering : tempe yang sudah dipotong potong, kacang tanah, teri medan.
- Tumis cabe yang sudah dihaluskan bila sudah harum tambahkan saus tiram, air asam, gula merah, sedikit garam, lengkuas, kecap manis, daun jeruk dan daun salam.
- Aduk bumbu lalu masukkan semua gorengan bahan kering dan gorengan duo bawang juga cabe goreng, ratakan dengan bumbu, koreksi rasa, sajikan.
Rasanya yang gurih dan manis, bisa ditambahkan cabai agar pedas, namun rasa pedasnya bisa sesuai selera. Resep Kering Tempe Kacang Renyah Stok Lauk Sahur Anti Basi. Cara mudah masak balado teri, kacang, tempe(sederhana mudah dan enak) maknyuss. Panaskan minyak, goreng tempe, kacang tanah, dan teri, secara bergantian hingga garing. Masukkan tempe, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, dan air.
