Kering Tempe Teri Kacang, Resep Dan Cara Bikin nya Gampang. Kering Tempe merupakan lauk yang sangat populer khususnya bagi Masyarakat Jawa. Rasanya yang manis, asin, asam dan gurih membuat masakan ini digemari banyak orang. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati membagikan resep dan cara membuat Kering Tempe Kacang Enak berikut bahan.
Goreng dalam minyak panas hingga kering, angkat dan tiriskan.
Kacang tanah digoreng dalam minyak panas hingga matang, gunakan api kecil supaya tidak cepat.
Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Kering Tempe Teri Kacang, Resep Dan Cara Bikin nya Gampang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kering Tempe Teri Kacang, Resep Dan Cara Bikin nya Gampang yuk!
Bahan Kering Tempe Teri Kacang, Resep Dan Cara Bikin nya Gampang
- Siapkan 170 gr tempe (diiris korek api).
- Dibutuhkan 20 gr kacang tanah.
- Sediakan 15 gr teri medan.
- Siapkan 30 gr gula merah.
- Dibutuhkan 10 gr asam Jawa+6 sdm air.
- Sediakan sesuai selera Garam, royco dan gula pasir.
- Siapkan Bumbu Ulek.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe.
Selain sebagai lauk pelengkap makan utama, sajian ini juga bisa dijadikan camilan sebab rasanya yang gurih, pedas, dan renyah. Resep kering tempe - Bahan makanan khas Indonesia memang ada banyak sekali, dan salah satunya adalah tempe. Dengan metode dan juga cara pengolahan yang tepat, Anda bisa membuat masakan dari tempe dengan cita rasa luar biasa. Yuk, simak resep kering tempe teri kacang yang tetap awet selama sebulan.
Langkah-langkah membuat Kering Tempe Teri Kacang, Resep Dan Cara Bikin nya Gampang
- Tumbuk semua bahan bumbu ulek.
- Minyak secukupnya goreng tempe, tunggu coklat/garing baru angkat (kalau masih kuning jangan diangkat dulu karna nanti tidak kriuk.
- Goreng teri hingga berwarna kecoklatan.
- Goreng kacang tanah yang sudah dipotong jadi 2,goreng sebentar saja karna kacang cepat gosong.
- Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak.
- Setelah bumbu matang masukkan gula merah dan gula pasir dan beri air asam jawa.
- Kecilkan api masukkan tempe, teri dan kacang, aduk rata sampai semua bumbu menyatu.
- Angkat dan masukkan toples jika sudah dingin.
- Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/tfJ9wLd9QMQ.
Cara membuat: - Potong-potong tempe seukuran korek api, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kering. - Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk. Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan masakan. Cara membuat: Potong-potong tempe seukuran korek api, kemudian goreng dalam minyak panas Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Yuk belajar cara bikin kering tempe yang enak untuk hidangan masakan rumahan sehari hari anda.
