Kering Tempe Teri Kacang (buat anak2). Masukkan teri, kacang tanah, tempe yang telah dipotong memanjang dan digoreng setengah matang. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi.
Goreng dalam minyak panas hingga kering, angkat dan tiriskan.
Kacang tanah digoreng dalam minyak panas hingga matang, gunakan api kecil supaya tidak cepat.
Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan masakan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Kering Tempe Teri Kacang (buat anak2) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kering Tempe Teri Kacang (buat anak2)!
Bahan Kering Tempe Teri Kacang (buat anak2)
- Dibutuhkan Tempe.
- Siapkan Ikan teri medan/teri nasi kering.
- Gunakan Kacang tanah.
- Gunakan Asem jawa, larutkan dengan sedikit air panas.
- Dibutuhkan Gula merah disisir.
- Diperlukan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Minyak jagung untuk menumis.
Lauk seperti ini bisa bertahan lebih dari satu bulan jika disimpan di dalam Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama. Selain sebagai lauk pelengkap makan utama, sajian ini juga bisa dijadikan camilan sebab rasanya yang gurih, pedas, dan renyah. Cara membuat kering tempe teri : Pertama, Anda perlu menyiapkan wajan dan juga minyak goreng, setelah itu kalau minyak goreng sudah panas Kalau sudah siap bumbunya, Anda bisa memasukkan tempe, teri, dan juga kacang yang sudah kering karena digoreng, serta Anda tambahkan juga irisan.
Langkah-langkah memasak Kering Tempe Teri Kacang (buat anak2)
- Siapkan bahan2nya, secukupnya saja.
- Tempe dipotong tipis memanjang seperti korek api lalu digoreng.
- Jika sudah garing kecokelatan angkat. Goreng kacangnya di minyak bekas tempe.
- Jika sudah kecokelatan, angkat. Goreng teri di minyak bekas kacang.
- Sisihkan tempe, kacang, teri. Iris bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bawang dalam minyak jagung sedikit hingga wangi.
- Masukkan gula merah yang sudah disisir, air asam jawa, tempe, kacang, teri goreng, garam. Aduk rata..
- Jika sudah tercampur rata. Tes rasa. Matikan api. Angkat. Hidangkan.
Panaskan minyak, goreng tempe, kacang tanah, dan teri, secara bergantian hingga garing. Masukkan tempe, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, dan air. Tambahkan teri dan kacang, masak hingga bumbu meresap. Kering tempe teri, sajian rumahan pelengkap andalan. Mudah membuatnya dan wajib kamu stok agar bisa dinikmati Maklum, anak kost biasanya ingin yang praktis-praktis saja.
