Resep: Oseng tempe kacang panjang Untuk Pemula!

Oseng tempe kacang panjang. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.

Cara membuat: Persiapkan wajan penggorengan dan kompor, setelah itu masukkan. Oseng tempe kacang panjang meruapakan menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Resep Masakan Sehari hari, Oseng Tempe Kacang Panjang Sederhana. Sobat dapat membuat Oseng tempe kacang panjang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng tempe kacang panjang!

Bahan Oseng tempe kacang panjang

1. Siapkan 300 gr tempe.
2. Dibutuhkan 10 batang kacang panjang.
3. Siapkan 200 gr tauge.
4. Sediakan 2 buah tomat.
5. Gunakan 3 buah cabe merah.
6. Diperlukan 10 buah cabe hijau, boleh tambah cabe rawit bila suka pedas.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
9. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
10. Dibutuhkan 1 batang sereh.
11. Diperlukan 2 lebar daun salam.
12. Diperlukan secukupnya Garam.
13. Gunakan secukupnya Bumbu kaldu.
14. Diperlukan secukupnya Air.
15. Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.

Masakan sederhana ini memiliki citarasa yang sangat nikmat karena dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Di dapur ternyata kacang panjang sudah dicuci dan dipotong ibu. Gulai ini berisi kol, nangka, dan kacang panjang yang dimasak kuah kuning. Ada berbagai versi hidangan nasi khas Betawi ini seperti nasi uduk pagi (dijual di pagi hari) yang memakai lauk orek tempe atau kentang, bihun atau mie goreng, tahu semur, semur jengkol, telur balado, dan kerupuk bawang.

Cara membuat Oseng tempe kacang panjang

1. Potong-potong tempe dengan bentuk kotak atau sesuai selera, lalu goreng tapi jangan sampai kering/garing.
2. Potong kacang panjang seukuran dua ruas jari sisihkan.
3. Iris-iris bawang merah putih, cabe, tomat, lengkuas dan sereh salam.
4. Tumis bawang merah putih' lengkus dan sereh setelah layu masukan cabe aduk sebentar lalu beri sedikit air, masukan garam, bumbu kaldu dan kacang panjang, setelah kacang panjang sedikit layu masukan tauge aduk sebentar, masukan tempe dan tomat..
5. Koreksi rasa, bila dirasa sudah pas angkat dan sajikan...tidak direkomondasi untuk yang punya asam urat yaa....

Tempe kedelai adalah bahan makanan hasil fermentasi biji kedelai oleh kapang (jamur). Dibandingkan tempe dari bahan lain, seperti dari kecipir, lamtoro, ampas tahu, benguk, maka tempe Cara pemanfaatan tempe antara lain digoreng, disayur lodeh, oseng-oseng, kering tempe, tempe. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.